泉章居

營業中

休息中

泉章居是老牌客家菜菜館，出品都是大件夾抵食。看著上環舖裝修、開幕，今晚特來一試。叫了2人套餐3人食。老火例湯佛手瓜煲豬肉，好味，無味精。西蘭花炒鮮魷，不過不失之作。招牌霸王雞，水準之作，葱增加香味，雞滑，大隻，好好食，食泉章居這是不二之選。三菇炆三鮮，好味，別的菜館已不供應此菜式，因材料關係，不能取高價。這一餐是水準之作，美中不足是沒有糖水提供，不可以說是完美！