聚滿坊粥底火鍋私房菜 (已搬遷) 新店位置

Item: 聚滿坊粥底火鍋私房菜
Rating: 5
Author: tamelel

94 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

8733

佐敦

$101-200

粵菜 (廣東) 火鍋粥品私房菜

tamelel

等級3

真係好好味..新開業$168一位, 之後$188, 無加一, 水準一流.. 簡單的說, 全部食物好新鮮, 老闆話按人數即日去買, 食物未必每次一樣. 所以必須訂位. 最初, 先用粥水打邊爐,沒有粥在內. 跟住老闆教我地先食海鮮.最後,先落粥, 滾一滾, 超甜~~~絕對迎合我一直說"火鍋底是不需要加味"的道理.. 主打是海鮮有: 鮑魚 - 新鮮,還在動蠔- 都好大隻蟹 - 新鮮蜆 - 較細隻, 不過無沙蝦 - 新鮮. 半隻雞 - 有小許雞味, 沒有冰鮮雪味牛,丸, 粟米等等 - 肉方面就基本啦, 可以. 不要要求頂級, 呢個價錢大家應該明啦. 最後,先落粥, 滾一滾, 超甜~~~絕對迎合我一直說"火鍋底是不需要加味"的道理..

真係好好味..

新開業$168一位, 之後$188, 無加一, 水準一流..

簡單的說, 全部食物好新鮮, 老闆話按人數即日去買, 食物未必每次一樣. 所以必須訂位. 最初, 先用粥水打邊爐,沒有粥在內. 跟住老闆教我地先食海鮮.最後,先落粥, 滾一滾, 超甜~~~絕對迎合我一直說"火鍋底是不需要加味"的道理..

主打是海鮮有:

鮑魚 - 新鮮,還在動
蠔- 都好大隻
蟹 - 新鮮
蜆 - 較細隻, 不過無沙
蝦 - 新鮮.
半隻雞 - 有小許雞味, 沒有冰鮮雪味
牛,丸, 粟米等等 - 肉方面就基本啦, 可以. 不要要求頂級, 呢個價錢大家應該明啦.
最後,先落粥, 滾一滾, 超甜~~~絕對迎合我一直說"火鍋底是不需要加味"的道理..