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2016-08-30
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燒烤食物雖然香口美味，但大熱天時要在戶外對著火爐燒烤卻絕不是一件樂事，幸好近年多了這種室內的串燒店，可以三五知己在室內嘆冷氣，圍爐慢慢邊燒邊吃邊聊。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊同人燒雖然地址標示在尖沙咀山林道，實際入口卻是松山道，距離佐敦港鐵站亦近一點。食店入口在地下，但座位都在二樓。店內空間都算大，能容納約一百位食客，裝潢簡單，但勝在不會坐得很擠迫。每張枱上都放有一個烤爐，爐面有一半用鍚紙覆蓋，相信是用來燒一些比較容易燒焦的食物，爐下面有一個抽屜，侍應會不時打開查看入面還剩多少水，太少水的話就會加水，以免燒乾。個人覺得這裡其中一個賣點可算這裡的醬料，因為單是調味料也有十款之多，而除了點菜紙外，桌上還有另一張紙用來勾選所需的調味料，我們就選了韓式辣醬、檸檬蜜糖、沙嗲醬和新加坡醬。另外，還有這個上湯，可在燒烤時為食物補充水份，不怕越燒越乾。除了一般汽水外，這裡還有多款果汁和韓國飲料提供，都頗有心思。食物主要分小食、豬牛羊雞海鮮和主食，選擇雖然不算特別多，但一般大路的燒烤食物也有。手打迷你漢堡漢堡上桌時是冷的，所以最好放在爐上烘暖，不過個人覺得由於漢堡比較高身，其實不太
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同人燒雖然地址標示在尖沙咀山林道，實際入口卻是松山道，距離佐敦港鐵站亦近一點。食店入口在地下，但座位都在二樓。店內空間都算大，能容納約一百位食客，裝潢簡單，但勝在不會坐得很擠迫。
每張枱上都放有一個烤爐，爐面有一半用鍚紙覆蓋，相信是用來燒一些比較容易燒焦的食物，爐下面有一個抽屜，侍應會不時打開查看入面還剩多少水，太少水的話就會加水，以免燒乾。
個人覺得這裡其中一個賣點可算這裡的醬料，因為單是調味料也有十款之多，而除了點菜紙外，桌上還有另一張紙用來勾選所需的調味料，我們就選了韓式辣醬、檸檬蜜糖、沙嗲醬和新加坡醬。
另外，還有這個上湯，可在燒烤時為食物補充水份，不怕越燒越乾。
除了一般汽水外，這裡還有多款果汁和韓國飲料提供，都頗有心思。
食物主要分小食、豬牛羊雞海鮮和主食，選擇雖然不算特別多，但一般大路的燒烤食物也有。
手打迷你漢堡漢堡上桌時是冷的，所以最好放在爐上烘暖，不過個人覺得由於漢堡比較高身，其實不太適宜放在爐上燒的。
煙肉荔枝煙肉不會過鹹，荔枝的清甜正好解去煙肉的膩感，味道不錯。
雞軟骨雞軟骨口感卜卜脆，本身已略帶鹹味，基本上不用另蘸調味料。
羊肉串羊肉本身沒有調味，所以我就加了點鹽和孜然粉，入口不會過韌，味道不賴。
厚切牛脷牛脷比平常的厚切牛脷還要厚，目測約有2cm厚，但口感卻偏腍，不店彈口，勝在羶味不重。
台灣腸燒過的台灣腸肉香四射，帶點彈口，味道不錯。巨形鮑魚($25/隻)
雖然魷魚沒有想像中巨形，不過都有大半隻手掌(連手指)般長，燒過的魷魚，香味更突出，令人食指大動。豬肋骨
這個豬肋骨本身已預先調味，入口軟腍而入味，是整晚其中一樣我比較喜歡的食物。
牛油粟米粒最怕吃整條的粟米，因為經常會黏牙，這裡有粟米粒就正合我意，牛油預熱融化更添香味，簡單而美味的食物。
總結，食物款式雖然不算太特別，都是比較大路的款式，但以黃金時段$238加一，周末也只是另加$10有任飲任食，在同區計都頗為划算。
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