A la Folie Pâtisserie (已結業)

今日約了幾位靚師姐聚會，有別於平日的飯聚，今次是到其中一位靚師姐家呢~~總不能兩手fing fing 吧~~ 所以到了師姐家附近的A la Folie Patisserie買蛋糕作伴手禮呀~~正好餅店在做promotion，買三件蛋糕送一件蛋糕，對要買九件蛋糕的小妹來說，真的節省不少呢~~ 一件蛋糕平均$42-48，買了九件蛋糕，不用三百大洋，抵呀！因為要留幾件給靚師姐的家人，所以只試了幾件呀~豆腐芝士杯，豆腐味濃又帶有淡淡的芝士味，慕絲質地幼滑，中間的布甸層亦很軟滑，配合面層的crumble脆脆，增添口感~藍莓乳酪芝士蛋糕，酸酸甜甜的，藍莓、乳酪及芝士的味道都很突出，誰也搶不了誰的風頭~ 不過，跟上次食的時候的問題一樣，慕絲質地比較粗糙~綠茶朱古力蛋糕的綠茶跟朱古力味平衡得很好，誰也不會搶到誰的風頭~ 加上蛋糕中間藏有不少軟糯可口的紅豆，加分不少呢~伯爵茶蛋糕，伯爵茶味淡淡的，可以再濃一點點~藍色的是芝士蛋糕，外表很漂亮，內裡的芝士味頗濃郁，不錯呀!Short cake(正式名稱已忘記)， 雜莓甜美不過份量孤寒，蛋糕層蛋香十足不過頗為粗糙，粉紅色的忌廉甜美軟滑，總算拉回一點分數~~這