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2019-12-14
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丼瀛是一間位於工廈內的樓上日本菜館，原本定價已經不貴，最近因為市道不好，餐廳仲做緊特價，星期一二晚市七折，星期三四六晚市則有八折，星期六日及假期午市指定餐牌仲有半價，非常抵食，所以每晚都幾多人幫趁，基本上七點後就開始多人。餐廳名有個丼字，一聽就知主打食丼飯，不過除左不同款式的海鮮丼，丼瀛嘅小食、串燒、壽司都一樣多選擇。松葉蟹肉冷豆腐($58)冷豆腐上面有松葉蟹肉和蟹籽，豆腐幾滑，松葉蟹肉鮮甜沒有雪味。芝麻雞翼($48)雞翼炸得夠脆，但肉賣卻唔會太乾，食落亦唔會好油。什錦天婦羅($78)什錦天婦羅包括蝦、矮瓜、冬菇和南瓜，天婦羅炸漿香脆，不會過厚，我最鍾意蝦天婦羅，蝦肉夠大隻蝦肉亦結實。左: 劍魚腩壽司($56)右: 松葉蟹肉蟹膏壽司($56)劍魚腩幾肥美，壽司飯都握得夠實。海鮮鍋配烏冬($128+$20)海鮮鍋內有松葉蟹腳、蝦、青口、大蜆等多款海鮮，另有豆腐、本菇、菜、粉絲和冬菇，都幾足料。湯底味道很濃郁，不過建議盡快吃，否則湯底會越煮越鹹。松葉蟹腳很多肉，不過師傅沒有預先剪開蟹殼，食得較麻煩。加$20可以轉烏冬，烏冬幾滑不會過腍。凍檸茶($26)最後飲返杯凍檸茶冉助清化。總結，食物雖
餐廳名有個丼字，一聽就知主打食丼飯，不過除左不同款式的海鮮丼，丼瀛嘅小食、串燒、壽司都一樣多選擇。
松葉蟹肉冷豆腐($58)
冷豆腐上面有松葉蟹肉和蟹籽，豆腐幾滑，松葉蟹肉鮮甜沒有雪味。
松葉蟹肉冷豆腐
$58
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芝麻雞翼($48)
雞翼炸得夠脆，但肉賣卻唔會太乾，食落亦唔會好油。
芝麻雞翼
$48
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什錦天婦羅包括蝦、矮瓜、冬菇和南瓜，天婦羅炸漿香脆，不會過厚，我最鍾意蝦天婦羅，蝦肉夠大隻蝦肉亦結實。
什錦天婦羅
$78
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左: 劍魚腩壽司($56)
右: 松葉蟹肉蟹膏壽司($56)
劍魚腩幾肥美，壽司飯都握得夠實。
劍魚腩壽司 & 松葉蟹肉蟹膏壽司
$56
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海鮮鍋內有松葉蟹腳、蝦、青口、大蜆等多款海鮮，另有豆腐、本菇、菜、粉絲和冬菇，都幾足料。
海鮮鍋配烏冬
$148
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湯底味道很濃郁，不過建議盡快吃，否則湯底會越煮越鹹。松葉蟹腳很多肉，不過師傅沒有預先剪開蟹殼，食得較麻煩。
海鮮鍋配烏冬
$148
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加$20可以轉烏冬，烏冬幾滑不會過腍。
海鮮鍋配烏冬
$148
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凍檸茶($26)
最後飲返杯凍檸茶冉助清化。
凍檸茶
$26
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總結，食物雖然沒有太大驚喜，但勝力抵食，我星期四來晚市有八折，埋單每人$200已經夠飽。
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