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2019-04-05
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今天下午和男朋友吃了一餐豐富的放題。餐廳就在葵芳站旁邊的商場，十分方便。店門外掛著許多荷里活電影海報，店內有關電影的佈置亦到處可見，可見店主是一位荷里活電影發燒友。裝修採用了美式工業風格，粗糙的石磚牆、充滿金屬感的坐椅和餐桌、仿古懷舊的裝修，這種西日合壁的風格，為我留下深刻的印象。坐下之後，我們慢慢挑選喜歡的食物。選擇挺多的，因為有十多張點餐紙。先上枱的是刺身和沙律。刺身款式眾多，相當吸引。當中尤其以三文魚和鮮柱貝刺身令人讚歎，三文魚肥而不膩、入口齒頰留香，鮮柱貝味道爽口清甜、帶淡淡海水味。沙律選了日式蟹籽沙律，青瓜生菜都爽口，蟹籽彈牙，是很好的開胃菜。然後就是各種壽司。分別有火焰鰻魚、火焰芝士蝦反卷、花之戀、甜蝦、火焰XO醬和牛、火焰左口魚邊、北寄貝等等。重點推薦火焰左口魚邊壽司，左口魚經過火炙後，散發出甘香馥郁的油脂，入口即化，美味回甘。另外火焰鰻魚和火焰芝士蝦反卷亦不錯，前者新鮮嫩滑、後者吃到芝士鹹香和炸蝦的鬆脆。我每次吃放題都要點焗蠔或者燒蠔。這裡有黄金燒蠔和蒜香燒蠔兩款。黄金燒蠔芝味濃郁，甜中帶鹹，香味誘人。蒜香燒蠔，蒜香味濃，蒜粒焗至乾身，吃著有口感。兩款燒蠔都滑嫩多汁，令
餐廳就在葵芳站旁邊的商場，十分方便。
店門外掛著許多荷里活電影海報，
店內有關電影的佈置亦到處可見，
可見店主是一位荷里活電影發燒友。
裝修採用了美式工業風格，粗糙的石磚牆、
充滿金屬感的坐椅和餐桌、仿古懷舊的裝修，
這種西日合壁的風格，為我留下深刻的印象。
坐下之後，我們慢慢挑選喜歡的食物。選擇挺多的，因為有十多張點餐紙。
先上枱的是刺身和沙律。
刺身
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刺身款式眾多，相當吸引。
當中尤其以三文魚和鮮柱貝刺身令人讚歎，三文魚肥而不膩、
入口齒頰留香，鮮柱貝味道爽口清甜、帶淡淡海水味。
日式蟹籽沙律
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沙律選了日式蟹籽沙律，青瓜生菜都爽口，蟹籽彈牙，是很好的開胃菜。
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然後就是各種壽司。分別有火焰鰻魚、火焰芝士蝦反卷、
花之戀、甜蝦、火焰XO醬和牛、火焰左口魚邊、北寄貝等等。
重點推薦火焰左口魚邊壽司，左口魚經過火炙後，散發出甘香馥郁的油脂，
入口即化，美味回甘。另外火焰鰻魚和火焰芝士蝦反卷亦不錯，
前者新鮮嫩滑、後者吃到芝士鹹香和炸蝦的鬆脆。
黄金燒蠔和蒜香燒蠔
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我每次吃放題都要點焗蠔或者燒蠔。這裡有黄金燒蠔和蒜香燒蠔兩款。
黄金燒蠔芝味濃郁，甜中帶鹹，香味誘人。
蒜香燒蠔，蒜香味濃，蒜粒焗至乾身，吃著有口感。
兩款燒蠔都滑嫩多汁，令人回味。所以我們再點多了兩隻來吃。
各種炸物
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薯絲蝦
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炸物點了薯絲蝦、蒜味單骨雞翼、炸蝦餅。
薯絲蝦外型吸引，一圈圈的薯仔絲十分脆口，內裡的蝦肉鮮味。
蒜味單骨雞翼，外層金黃，外脆內嫩，淡淡蒜香，熱辣辣的，令人吃得滋味。
炸蝦餅口感彈牙，帶著鹹香，男朋友覺得很美味。
大蝦天婦羅和松葉蟹棒天婦羅
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之後送來了大蝦天婦羅和松葉蟹棒天婦羅。
炸粉薄身，炸得乾身，入口時還很熱。兩者都很好吃，厚肉又鮮美。
海鹽雪糕
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最後吃了海鹽雪糕，淺藍色圓碌碌的很可愛。
表面黃色的是焦糖醬。雪糕味道是淡淡的鹹味，
再加焦糖醬一起吃，就是鹹甜鹹甜的，第一次吃，感覺新鮮特別。
經過2小時任飲任食，我們都吃得十分滿足，捧腹而歸。
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