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2024-04-06
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Happy Friday的晚上, 四周的食肆都爆場, 玖子茶也不例外, 全場爆滿, 入座時店員有提醒二人坐四人餐桌的話有機會有搭檯。餐廳採用QR CODE自助落單, 客人可以自己裝水和拿餐具, 餐廳也很公道地沒有收取加一服務費, 值得一讚。招牌星馬雞 (半隻) $88星馬雞非常嫩滑, 雞皮與雞肉之間有薄薄的膠質, 爽口彈牙, 調味適中。砂煲肉骨茶-配白飯 $68肉骨茶的做法偏新加坡風格, 湯底帶少少藥材味, 甘甘的, 排骨煲得非常淋，骨肉分離好容易咬。除了排骨之外, 裡面還有金菇、豆皮同豆卜, 都是吸汁的食材, 非常惹味。海鮮蝦叻沙湯米粉 $63叻沙湯並非很濃味, 很適合口味偏淡的人士。海鮮新鮮, 除了兩隻蝦之外還有魷魚、魚蛋、豆卜和半隻熟蛋, 用料合理。除了叻沙湯之外還可以選雞湯/藥膳湯 (要加錢)。麵底可以選米粉/米線/油麵/粿條。藥膳浸菜 $29藥膳浸菜的湯底正正是肉骨茶的湯底, 喝起來很滋補, 與時菜配著吃, 是一道很健康的料理。百香果紅茶 (跟餐價) $10百香果綠茶 (跟餐價) $10目測大約400毫升, 跟餐價只需$10, 性價比已經無可挑剔, 而且還可以吃到百香果肉,
招牌星馬雞 (半隻) $88
星馬雞非常嫩滑, 雞皮與雞肉之間有薄薄的膠質, 爽口彈牙, 調味適中。
砂煲肉骨茶-配白飯 $68
肉骨茶的做法偏新加坡風格, 湯底帶少少藥材味, 甘甘的, 排骨煲得非常淋，骨肉分離好容易咬。除了排骨之外, 裡面還有金菇、豆皮同豆卜, 都是吸汁的食材, 非常惹味。
海鮮蝦叻沙湯米粉 $63
叻沙湯並非很濃味, 很適合口味偏淡的人士。海鮮新鮮, 除了兩隻蝦之外還有魷魚、魚蛋、豆卜和半隻熟蛋, 用料合理。除了叻沙湯之外還可以選雞湯/藥膳湯 (要加錢)。麵底可以選米粉/米線/油麵/粿條。
藥膳浸菜 $29
藥膳浸菜的湯底正正是肉骨茶的湯底, 喝起來很滋補, 與時菜配著吃, 是一道很健康的料理。
百香果紅茶 (跟餐價) $10
百香果綠茶 (跟餐價) $10
目測大約400毫升, 跟餐價只需$10, 性價比已經無可挑剔, 而且還可以吃到百香果肉, 實屬推薦。
總括而言, 玖子茶是一家位於荃灣中心地帶商場、地點方便、味道好吃、價錢合理的星馬菜, 單點了兩個主菜、半隻星馬雞、一份炒菜和兩杯飲品都只需$268, 非常抵食。
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