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2022-06-10
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這間印度餐廳Basmati位於上環站出口附近，由居港印度人主理，菜式十分正宗，得到清真認證。店內裝修富高級印度風格，有經濟的二人或四人套餐，也可以散叫單點。侍應非常好客，會跟客人聊天，安排食品的辛辣度，符合食客需要。Lamb Knee Masala - $188兩大隻羊膝炆得很軟腍，輕易用刀叉分出羊肉，有著濃厚的羊肉味，幾乎沒有羊羶味；香氣濃郁的咖哩一點都不辣，反倒有著很重的蕃茄味和少少甜；可再用吸管吸吮骨中央的骨髓湯汁，有點像啫喱。Beef Madras - $102很多塊牛腩炆得同樣軟腍，咖哩有較重的印度香料味和椰漿味，有少少辣容易接受。Garlic Chicken - $96印式蒜蓉雞有六塊全肉的雞腿肉，整塊塗滿蒜香，肉嫩多汁，熱騰騰的鐵板更煎香接觸面，入口有少少檸檬汁的清新。Paneer Pakodas - $78即叫即炸的芝士球，包裹著傳統印式芝士Paneer有點像水牛芝士，也有洋蔥和青椒等蔬菜，配兩款印式酸辣醬好獨特。Garlic Naan - $26外皮酥脆、內心鬆厚柔軟，餅面鋪滿了蒜蓉碎超香。Nan - $21傳統原味的印度烤餅拌咖哩汁最佳。Young Coconut
這間印度餐廳Basmati位於上環站出口附近，由居港印度人主理，菜式十分正宗，得到清真認證。店內裝修富高級印度風格，有經濟的二人或四人套餐，也可以散叫單點。侍應非常好客，會跟客人聊天，安排食品的辛辣度，符合食客需要。
Lamb Knee Masala - $188
兩大隻羊膝炆得很軟腍，輕易用刀叉分出羊肉，有著濃厚的羊肉味，幾乎沒有羊羶味；香氣濃郁的咖哩一點都不辣，反倒有著很重的蕃茄味和少少甜；可再用吸管吸吮骨中央的骨髓湯汁，有點像啫喱。
Beef Madras - $102
很多塊牛腩炆得同樣軟腍，咖哩有較重的印度香料味和椰漿味，有少少辣容易接受。
Garlic Chicken - $96
印式蒜蓉雞有六塊全肉的雞腿肉，整塊塗滿蒜香，肉嫩多汁，熱騰騰的鐵板更煎香接觸面，入口有少少檸檬汁的清新。
Paneer Pakodas - $78
即叫即炸的芝士球，包裹著傳統印式芝士Paneer有點像水牛芝士，也有洋蔥和青椒等蔬菜，配兩款印式酸辣醬好獨特。
Garlic Naan - $26
外皮酥脆、內心鬆厚柔軟，餅面鋪滿了蒜蓉碎超香。
Nan - $21
傳統原味的印度烤餅拌咖哩汁最佳。
Young Coconut - $42
椰青比起椰子細小，但出來的椰汁比較清香甘甜，同樣果肉雖少，但更嫩更香甜。
Watermelon Juice - $42
清甜解渴的西瓜汁，沒有西瓜籽，好清涼。
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