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2020-06-09
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今日行經渣甸街見到江浙滬，突然好想食上海菜，因為已經有一段時間無食過，確實有點懷念。其實江浙菜是由上海，寧波，杭州，紹興和揚州菜組成，正所謂集江南美食之大成。菜牌選擇相當豐富，價錢亦頗相宜，有涼菜，小菜，湯類，飯麵，年糕，點心和甜點等，好吸引，真係樣樣都想試。花雕醉香雞$72~一上桌已聞到陣陣的花雕酒香味，浸過花雕酒的雞肉肉質仍然嫩滑鮮味，還有醇厚的酒香，夏天吃尤為清爽涼快。雪菜肉絲炒年糕$62~年糕的口感柔韌黏糯，配上肉絲荀絲和雪菜，口感豐富有層次，非常好味，值得一讚的是雪菜的味道不會偏咸，配合得啱啱好。鮮蝦小雲吞$48~ 小籠包平時常常吃，所以今次特別揀了鮮蝦小雲吞，小雲吞細細隻，皮薄薄滑滑的，蝦肉新鮮彈牙，配上蛋花紫菜芫荽湯底，一口一隻很滋味。
其實江浙菜是由上海，寧波，杭州，紹興和揚州菜組成，正所謂集江南美食之大成。
菜牌選擇相當豐富，價錢亦頗相宜，有涼菜，小菜，湯類，飯麵，年糕，點心和甜點等，好吸引，真係樣樣都想試。
花雕醉香雞$72~一上桌已聞到陣陣的花雕酒香味，
浸過花雕酒的雞肉肉質仍然嫩滑鮮味，還有醇厚的酒香，夏天吃尤為清爽涼快。
雪菜肉絲炒年糕$62~年糕的口感柔韌黏糯，配上肉絲荀絲和雪菜，口感豐富有層次，非常好味，值得一讚的是雪菜的味道不會偏咸，配合得啱啱好。
鮮蝦小雲吞$48~ 小籠包平時常常吃，所以今次特別揀了鮮蝦小雲吞，小雲吞細細隻，皮薄薄滑滑的，蝦肉新鮮彈牙，配上蛋花紫菜芫荽湯底，一口一隻很滋味。
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