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2018-09-20
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來了好幾次這間泰式菜館,多是下午茶時段到來,這次是午餐時段,同樣的,只是為了海南雞飯而來。海南雞飯有三大重點一是雞,要嫩而且滑,不能太肥,否則油膩感就高,是次的雞,嫩滑,但略嫌太肥,連我這雞皮控也受不住。第二重點就是油飯,油飯得香,但又不能太油,這次的飯,不過不失,但只為合格之作。第三就是醬汁,這個酸辣汁可算是為這海南雞飯增分不少,味道恰到好處,酸味辣味不會互相遮蓋,反而配合得相當好。最後加了$15 吃甜品椰汁西米糕,一夾就散開,味道也未見突出,不推介。總結,這間泰菜午餐和下午茶尚算抵吃,價錢合理,海南雞水準穩定,推介推介。
海南雞飯有三大重點
一是雞,要嫩而且滑,不能太肥,否則油膩感就高,是次的雞,嫩滑,但略嫌太肥,連我這雞皮控也受不住。
第二重點就是油飯,油飯得香,但又不能太油,這次的飯,不過不失,但只為合格之作。
第三就是醬汁,這個酸辣汁可算是為這海南雞飯增分不少,味道恰到好處,酸味辣味不會互相遮蓋,反而配合得相當好。
最後加了$15 吃甜品椰汁西米糕,一夾就散開,味道也未見突出,不推介。
總結,這間泰菜午餐和下午茶尚算抵吃,價錢合理,海南雞水準穩定,推介推介。
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