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餐廳: 牛涮鍋
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 牛涮鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2022-07-05 1436 瀏覽
由一開始進入這間餐廳, 職員熱情的招待, 我們揀了基本牛套餐, 選擇了甜豉油及麻辣湯底。 坐低後不夠兩分鐘湯底及肉已經送上, 自助飲品吧有汽水, 咖啡及熱茶。 自助調味區, 有數款, 足夠應付大部分客人的需要。 亦有沙律, 可另外加調味。基本套餐的豬已經非常薄, 但肥瘦均匀, 輕輕一淥已經爽滑有豬味。牛胸腹, 同樣出色, 肉味及油味恰到好處。 雞件卻比較鞋口。 在手機下單,上菜速度非常快, 通常三分鐘便會到, 而且收碟的速度也非常好。甜品有兩款雪糕及一些泡芙芝士蛋糕等, 雪糕還另外有配料可以添加,例如朱古力醬,士多啤梨醬及焦糖醬, 滿載而歸。
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由一開始進入這間餐廳, 職員熱情的招待
, 我們揀了基本牛套餐, 選擇了甜豉油及麻辣湯底。 坐低後不夠兩分鐘湯底及肉已經送上, 自助飲品吧有汽水, 咖啡及熱茶。

自助調味區, 有數款, 足夠應付大部分客人的需要。 亦有沙律, 可另外加調味。

基本套餐的豬已經非常薄, 但肥瘦均匀, 輕輕一淥已經爽滑有豬味。

牛胸腹, 同樣出色, 肉味及油味恰到好處。

雞件卻比較鞋口。

在手機下單,上菜速度非常快, 通常三分鐘便會到, 而且收碟的速度也非常好。

甜品有兩款雪糕及一些泡芙芝士蛋糕等, 雪糕還另外有配料可以添加,例如朱古力醬,士多啤梨醬及焦糖醬, 滿載而歸。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-07-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)