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2024-09-24
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招牌痴膠雞雞件有6-8件(1/4)，雞件overall 都大件好嫩滑，而花膠又夠淋。米線的份量適中。花膠都有4-5片左右，滑身花膠唔係好厚但亦唔會溶哂又唔會太硬花膠雞湯都好重雞味，算係鮮甜。煲住嘅米線會吸收哂湯汁，食到尾岩岩好。 椰子雞米線 $60 湯底奶白色，椰子味都出，可惜同花膠雞湯既雞湯冇得比。雞肉都係厚肉，食落嫩滑多汁，但冇甘中意椰子雞米線金磚豆腐($32)金磚豆腐同係酒樓食既差唔多，裹裡係柔軟滑嫩既豆腐仔，外層炸到金黃香酥。On top有少少黑椒，個人覺得偏淡但好食。冇諗過夏天打邊爐，一整鍋連爐上熱辣辣，Overall 都okay
雞件有6-8件(1/4)，雞件overall 都大件好嫩滑，而花膠又夠淋。米線的份量適中。花膠都有4-5片左右，滑身花膠唔係好厚但亦唔會溶哂又唔會太硬
花膠雞湯都好重雞味，算係鮮甜。煲住嘅米線會吸收哂湯汁，食到尾岩岩好。
椰子雞米線 $60
湯底奶白色，椰子味都出，可惜同花膠雞湯既雞湯冇得比。雞肉都係厚肉，食落嫩滑多汁，但冇甘中意椰子雞米線
金磚豆腐($32)
金磚豆腐同係酒樓食既差唔多，裹裡係柔軟滑嫩既豆腐仔，外層炸到金黃香酥。On top有少少黑椒，個人覺得偏淡但好食。
冇諗過夏天打邊爐，一整鍋連爐上熱辣辣，Overall 都okay
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