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2021-06-08
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茂利喜歡辣, 去年茂利的生日飯是泰菜, 今年的生日飯都是選擇泰菜. 特地來到將軍澳美食的沙漠~日出康城. 現在應該是開始變為美食綠洲吧! 來到目標泰菜館, 竟然要等位. 等了約廿分鐘, 方能入座. 在店門等候之時, 看到大大塊二人套餐, 左計右計, 二人餐抵過散點, 所以我倆很快就可以落ORDER了. 炒通菜~馬拉盞BELACAN 當看到炒通菜真身時, 就覺得自己CONCEPT錯誤了. BELACAN<峇拉煎>在馬拉文是單純的蝦膏! 但此店是泰菜館, BELACAN馬拉盞就會變做另一種泰式調味料....蝦醬蝦膏蝦米蔥頭蒜頭炸蒜炸乾蔥紅蔥頭乾辣椒混合出來醬料, 令通菜帶著鹹香味道重又香辣, 總之是重口味的東南系列美食. 泰式小食拼盤 蝦餅, 素春卷, 香料雞肉鳳凰丸 素春卷比較硬, 要加多點牙力咬呀咬. 熱辣辣的蝦餅對比之下就變得較軟身. 不過炸雞肉更是外脆內軟呢! 沾上泰式雞醬會更惹味. 泰人大頭蝦冬蔭公湯 2款餐湯, 冬蔭公湯比較貴. 冬蔭湯身濃厚, 又香又辣, 比馬拉盞炒通菜更香更辣. 加上
特地來到將軍澳美食的沙漠~日出康城.
現在應該是開始變為美食綠洲吧!
來到目標泰菜館, 竟然要等位.
等了約廿分鐘, 方能入座. 在店門等候之時, 看到大大塊二人套餐,
左計右計, 二人餐抵過散點, 所以我倆很快就可以落ORDER了.
炒通菜~馬拉盞BELACAN
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當看到炒通菜真身時, 就覺得自己CONCEPT錯誤了.
BELACAN<峇拉煎>在馬拉文是單純的蝦膏!
但此店是泰菜館, BELACAN馬拉盞就會變做另一種泰式調味料....
蝦醬蝦膏蝦米蔥頭蒜頭炸蒜炸乾蔥紅蔥頭乾辣椒混合出來醬料,
令通菜帶著鹹香味道重又香辣, 總之是重口味的東南系列美食.
泰式小食拼盤
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泰式小食拼盤
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蝦餅, 素春卷, 香料雞肉鳳凰丸
素春卷比較硬, 要加多點牙力咬呀咬.
熱辣辣的蝦餅對比之下就變得較軟身.
不過炸雞肉更是外脆內軟呢!
沾上泰式雞醬會更惹味.
泰人大頭蝦冬蔭公湯
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泰人大頭蝦冬蔭公湯
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2款餐湯, 冬蔭公湯比較貴.
冬蔭湯身濃厚, 又香又辣, 比馬拉盞炒通菜更香更辣.
加上熱辣辣上枱, 要一小口一小口的品嚐.
茂利認為最大亮點是大頭蝦, 但自己覺得菇菌類最美味.
泰人大頭蝦冬蔭公湯
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泰人大頭蝦冬蔭公湯
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招牌蛋咖哩蟹肉枕頭包
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套餐中主菜, 4選1.
蟹肉枕頭包單點價格最貴,
以自己算到盡的本性, 當然著數就要拎到盡.
而枕頭包有大量澱粉質, 可以代替白飯, 夠飽肚.
招牌蛋咖哩蟹肉枕頭包
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招牌蛋咖哩蟹肉枕頭包
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招牌蛋咖哩蟹肉枕頭包
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招牌蛋咖哩蟹肉枕頭包
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淋上咖哩蟹肉, 扮多士.
其實咖哩味不太濃, 反而覺得蛋和蟹肉才是主角.
也許是剛才的冬蔭公湯太香濃吧!
蛋咖哩蟹肉枕頭包的辣度相對不高.
然後再把枕頭包一瓣瓣的切開,,
招牌蛋咖哩蟹肉枕頭包
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招牌蛋咖哩蟹肉枕頭包
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現在的枕頭包有如PIZZA了!
不過, 來到一半已經很飽了!
也要努力消滅餘下的半邊包...
招牌蛋咖哩蟹肉枕頭包
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泰式甜品四件 嚐過辣的, 就要來甜的.
泰式的甜品通常是超勁甜.
綠色千層糕夠粘糯,, 是木薯粉還是糯米粉呢?
另一款表面白色的椰汁帶鹹, 下方就是西米, 整體不算太甜.
套餐配飲品買一送一, 計落有著數, 於是點了椰汁珍多冰和龍眼冰. 青BB 煎蕊CENDOL浸在雪白的椰汁中, 變成椰汁珍多冰.
龍眼冰没有奶類, 是我喜歡的飲品之一.
不過龍眼冰真係很甜, 充滿著<泰國飲品係超勁甜>的精髓.
四百有找, 在這美麗的新商場享用多款泰菜, 尚算抵食.
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