德馨苑海鮮酒家

營業中

休息中

繼上次吃了一間令人氣憤又失望的盤菜，相隔一個星期我們再次挑戰另一間舖頭的盤菜。同樣是到店自取，這個四至六人盤菜價值大概$500中，比上次那款中伏盤菜平$100，還附送兩支醬汁以及一客糯米飯。價錢上好似幾抵食，不知主角盤菜味道如何呢？打開盤菜賣相都不錯，不同的食材放得滿滿、整齊的，都幾吸引。偏向名貴一點的食材例如有乾瑤柱、鮑魚仔，味道都不錯。對於有鵝掌我們都很驚訝，每隻都是大大隻的，除了吸收了醬汁的味道，鵝掌的肉質已燜到軟淋，毫不費力就可以品嚐到軟滑的質感蝦的味道正常，不是很新鮮肉質不爽但可接受；燒味例如有燒鴨、油雞、燒腩仔，份量和味道都可以的；旁邊有些白魚蛋，原本對它的期望不高，但是都吃得出有魚味，不是那些淡而無味，或者整粒都是麵粉的魚蛋；蔬菜方面有西蘭花、冬菇、芋頭、蘿蔔，吸收醬汁的味道十分下飯，亦算豐富。短時間之內我們吃了兩個來自不同舖頭的盤菜，表現高下立見，這間亦有機會回頭。