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2024-07-27
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上網見到「竹面譜」慶祝一週年，推出88 折優惠，作為師奶既我當然吾執輸。餐廳位於太子，C2出口步行2分鐘即到，好近地鐵站。問左店員，連新蒲崗分店都有全單88折優惠。店家主打抵食高質面食、手打竹升麵、百搭蔥油飯、炸小食、仲推出特色刺身級別來自日本兵庫縣的夢王蛋，可以做究極蛋拌飯。花膠二人餐（HKD 138): - 鮑汁冬菇花膠撈面：冬菇好厚切入味，充滿鮑汁香氣，帶點蠔油香，厚切菇真係好有口感。真係有花膠！補補骨膠原，滋補養生！撈面仲要係湯面，湯頭係自家秘製清甜蘿蔔湯，配上傳統手藝竹升麵，加入自家製麻辣油，麻辣醬香夠咬口，無得輸！-夢王和牛丼：用上鹿兒島頂級A5和牛、仲可以簡用吾同效果呈現，想要熟食既溫泉蛋可以，半生熟流心蛋或者太陽蛋，食到生的當然大推生食蛋。和牛肉質細緻，肌肉纖維極細密,幾乎看不到纖維分隔。口感非常柔軟滑潤，沒有任何粗獷感。脂肪分佈均勻，和牛的脂肪細胞分布在肉質中，呈現大理石般的紋理。在咀嚼時可以迸發出大量鮮美的肉汁。這種滋潤多汁的感受,是其他牛肉所無法企及的。蘸上夢王蛋蛋汁，令人回味無窮。-炸雲吞拼炸蜆蚧鯪魚球（小食有7款可選）：炸雲吞外皮酥脆，內餡軟嫩毫不吝嗇肉餡特大
餐廳位於太子，C2出口步行2分鐘即到，好近地鐵站。問左店員，連新蒲崗分店都有全單88折優惠。
店家主打抵食高質面食、手打竹升麵、百搭蔥油飯、炸小食、仲推出特色刺身級別來自日本兵庫縣的夢王蛋，可以做究極蛋拌飯。
花膠二人餐（HKD 138):
- 鮑汁冬菇花膠撈面：冬菇好厚切入味，充滿鮑汁香氣，帶點蠔油香，厚切菇真係好有口感。真係有花膠！補補骨膠原，滋補養生！撈面仲要係湯面，湯頭係自家秘製清甜蘿蔔湯，配上傳統手藝竹升麵，加入自家製麻辣油，麻辣醬香夠咬口，無得輸！
-夢王和牛丼：用上鹿兒島頂級A5和牛、仲可以簡用吾同效果呈現，想要熟食既溫泉蛋可以，半生熟流心蛋或者太陽蛋，食到生的當然大推生食蛋。
和牛肉質細緻，肌肉纖維極細密,幾乎看不到纖維分隔。口感非常柔軟滑潤，沒有任何粗獷感。脂肪分佈均勻，和牛的脂肪細胞分布在肉質中，呈現大理石般的紋理。
在咀嚼時可以迸發出大量鮮美的肉汁。這種滋潤多汁的感受,是其他牛肉所無法企及的。蘸上夢王蛋蛋汁，令人回味無窮。
-炸雲吞拼炸蜆蚧鯪魚球（小食有7款可選）：炸雲吞外皮酥脆，內餡軟嫩毫不吝嗇肉餡特大蝦仁，蘸上泰式辣醬，保持軟嫩多汁的口感。
蜆蚧鯪魚球外皮能帶來爽脆的口感，餡料通常會加入蔥、蒜、香菜等香料,並調以生抽、蠔油等調味料,使整體口味鹹香回甘，金黃色的外皮搭配上綠色的蔥花點綴,形成了視覺上的吸引力。
郊外油菜：腐乳通菜呀！腐乳充滿郁香氣，細膩滑潤的質地,口感略帶黏稠感。鹹味與腥甜的風味相互融合,形成獨特的味覺體驗。通菜爽脆新鮮，配搭腐乳滋味十足。
總結：
抵食花膠二人餐
大推夢王和牛丼
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