Hatsu Japanese Restaurant (已結業)

小弟未食過懷石料理, 女朋友話帶我去見識下世面,就帶左我去金鐘D間HATSU試下我地就叫左個龍蝦餐, 貪佢咩都有得食刺身是晚精選既刺身分別係油甘魚, 拖羅同埋帶子, 油甘魚魚味香濃, 帶子好鮮甜, 拖羅油脂味好香, 全部都好新鮮!前菜玉子燒+豆腐, 玉子燒好札實, 似似地係築地食過果個, 而豆腐都幾滑,加少少豉油都幾好味和風沙律D個柚子味好香, 用柚子味帶出清新口味, 做前菜岩晒蛤肉士瓶湯我起初以為係比茶我, 原來係湯黎, 好得意, 飲落幾清甜, 入面有唔少蛤肉同昆布, 幾多料壽司左口魚超甘香, 墨魚都幾新鮮, 最估唔到係有海膽, 而且仲有唔少海膽! 好鮮軟殼蟹天婦羅原來唔只軟殼蟹, 仲有唔少南瓜, 青椒等等, 本身我麻麻地軟殼蟹, 但佢D個整得幾香口, 我覺得好好食喎香草燒廣島蠔隻蠔燒完都幾大隻, 而且個汁又唔會蓋住蠔既鮮味, 香草更帶起左成個味道海膽燒龍蝦用海膽去提升龍蝦既鮮味, 而且用燒既方法去煮好香口, 而且龍蝦都幾多肉下, 好好味甜品最後有個雪糕作結尾原本我以為懷石料理一定唔飽, 打算去對面老M度食多個餐, 但原來食完D個餐已經好飽, 樣樣分量都有咁上下, D個價食到D咁既質