發哥粥底海鮮火鍋 (已結業)

接完男友收工，就到附近搵食。上網睇到附近工廈呢間發哥幾吸引～由於我們都唔係好中意食蟹，就選左（1人半隻）龍蝦餐$278 的粥底海鮮鍋～套餐包括率先遞上炆花生、涼拌青瓜開胃前菜。一人一盅燉雞腳瘦肉湯，無味精又足料。蒜蓉泰醬焗青口（每人2隻）泰底辣醬甜辣醒胃。每人會贈送一隻鮑魚，可以自由選擇食鮮鮑魚或冰鎮鮑魚。而我就選每款要1隻，試勻唔同口感。冰鎮鮑魚不用沾上麻醬就已經鮮味十足、口感彈牙，。飲品方面任飲到雪櫃自取，但款式唔算多。除一般汽水外，還提供解供無糖茶及自家制竹蔗茅根。粥底火鍋的米水底鍋已經來到。龍蝦海鮮拼盤望落色澤新鮮，龍蝦有膏外、鮑魚仲識郁。海鮮拼盤除龍蝦、多寶魚、海蝦、蟶子皇、黃金蜆、貴妃蚌、貝類。安格斯牛肉套餐包一碟！牛肉外貌望落普通，但想不到肉味好濃唔鞋口。 另選8款火鍋配料：自制墨魚滑食得到有墨魚粒粒有口感!滑牛肉嫩滑有牛味。豚肉都可以唔會鞋。大蜆比細蜆有鮮味，而且無沙。魚皮唔厚粉夠脆。食到大半店員幫我地加入米飯，芋頭、南瓜、粟米去熬粥，最後加入芫茜、菜甫拌勻。 粥底集合最精華的味道，除左南瓜、菜的清甜，仲食到海鮮鮮味。不過要有心理準備呢個套餐真係好飽