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2021-03-21
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呢間酒樓已經有56年歷史，超過半世紀嘅老字號必定要過嚟試吓！近期維持四人限聚令堂食至晚上10點，佢哋推出了兩款四人套裝，分別係美國龍蝦餐$838和鹽擦鮑魚餐$738(星期六日或假期加$50)，今次選了個鮑魚餐試吓！早了幾天預先訂座，準時七點到達，酒樓已經八成以上滿座，好彩之前預早安排，否則一定冇位！點餐後大約10分鐘已經來第一份「招牌燒鵝拼叉燒皇」最驚喜嘅係呢碟雙併嘅燒鵝，皮脆肉嫩，外皮薄溥的而不太肥膩，一啖咬開肉汁仲會流出黎，質素同某大燒鵝店有得揮喎！叉燒半肥瘦，面頭蓋了蜜糖，肉質鬆軟，雖然欠缺一點燶邊焦香，但味道不錯！4件鹽擦6頭南非鮑魚：口感彈牙鮮味，配以秘制椒鹽調味，用刀叉薄切嚟食一流濃湯雞煲翅：原隻鮮雞加上份量十足嘅魚翅燉湯非常鮮甜，呢個套餐價錢有埋雞燉翅真係超值！蘆筍炒花枝蝦球：夠鑊氣！露筍鮮嫩清新，花枝片、鮮蝦炒得好彈牙。咕嚕黑豚肉：濃濃嘅酸甜汁包住皮脆肉嫩嘅咕嚕黑豚肉肉，加埋鮮菠蘿一啲都唔覺得漏濃湯灼生菜膽：湯鮮不油，生菜同菇亦灼得啱啱好，仲可以中和番其他菜式嘅油膩感。讚！總結：4人埋單連茶介加一$860左右，真材實料，物超所值！服務員反應快態度有善和健談！目測這店很多
近期維持四人限聚令堂食至晚上10點，佢哋推出了兩款四人套裝，分別係美國龍蝦餐$838和鹽擦鮑魚餐$738(星期六日或假期加$50)，今次選了個鮑魚餐試吓！
早了幾天預先訂座，準時七點到達，酒樓已經八成以上滿座，好彩之前預早安排，否則一定冇位！
點餐後大約10分鐘已經來第一份
「招牌燒鵝拼叉燒皇」
最驚喜嘅係呢碟雙併嘅燒鵝，皮脆肉嫩，外皮薄溥的而不太肥膩，一啖咬開肉汁仲會流出黎，質素同某大燒鵝店有得揮喎！
叉燒半肥瘦，面頭蓋了蜜糖，肉質鬆軟，雖然欠缺一點燶邊焦香，但味道不錯！
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4件鹽擦6頭南非鮑魚：
口感彈牙鮮味，配以秘制椒鹽調味，用刀叉薄切嚟食一流
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濃湯雞煲翅：
原隻鮮雞加上份量十足嘅魚翅燉湯非常鮮甜，呢個套餐價錢有埋雞燉翅真係超值！
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蘆筍炒花枝蝦球：
夠鑊氣！露筍鮮嫩清新，花枝片、鮮蝦炒得好彈牙。
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咕嚕黑豚肉：
濃濃嘅酸甜汁包住皮脆肉嫩嘅咕嚕黑豚肉肉，加埋鮮菠蘿一啲都唔覺得漏
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濃湯灼生菜膽：
湯鮮不油，生菜同菇亦灼得啱啱好，仲可以中和番其他菜式嘅油膩感。讚！
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總結：
4人埋單連茶介加一$860左右，真材實料，物超所值！
服務員反應快態度有善和健談！
目測這店很多舊嘅捧場客，最好預先訂枱！
PS: 原先想食金錢雞，但職員話好多人叫，每天限量發售，已經賣晒！下次訂位最好預訂！
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