影片
更多
2024-09-11
358 瀏覽
媽媽鍾情飲茶吃點心，平日喜歡到油麻地的「新贊記」享用一盅兩件，品牌最近於太子開設分店，今天順道跟她老人家到訪享用晚餐-🔹土魷蒸肉餅 $48跟飯及湯肉餅軟滑有彈性，充滿鮮肉香，肥瘦比例適中；加上鹹香豐富的土魷及蔥花，配添美味；米飯雪白而粒粒分明帶絲苗香味；粉葛章魚豬骨湯材料豐富，章魚及粉葛份量足，湯品鮮甜不膩-🔹孖寶 $41 (點選指定點心 2 款)▶️節瓜甫燒賣鮮嫩節瓜面鋪上新鮮爽彈的蝦膠豬肉，再加上爽脆蝦籽，口感層次佳▶️鮮蝦菜苗餃細滑輕韌的外皮包裹著爽彈鮮甜的鮮蝦及豐富的菜苗餃，感覺健康▶️黑椒金錢肚金錢肚厚切大片帶啖啖黑椒醬汁香，佐以腍甜鮮嫩的蘿蔔▶️粉絲蒸鮮魷𠝹花鮮魷鮮爽彈牙，配搭粉絲為不敗組合-🔹蜆蚧鯪魚球 $306 大粒鯪魚球炸得金黃而「脹卜卜」，放涼後也沒有縮小；鯪魚球外輕脆內軟滑，吃到鮮鯪魚及蔥香的味道，配合蜆蚧同吃更滋味-🔹蜜汁叉燒腸 $25外皮細滑軟糯，叉燒蜜汁味道恰到好處，肉質毫不乾柴，加上少量芫茜更清新
-
🔹土魷蒸肉餅 $48
跟飯及湯
肉餅軟滑有彈性，充滿鮮肉香，肥瘦比例適中；加上鹹香豐富的土魷及蔥花，配添美味；米飯雪白而粒粒分明帶絲苗香味；粉葛章魚豬骨湯材料豐富，章魚及粉葛份量足，湯品鮮甜不膩
-
🔹孖寶 $41 (點選指定點心 2 款)
▶️節瓜甫燒賣
鮮嫩節瓜面鋪上新鮮爽彈的蝦膠豬肉，再加上爽脆蝦籽，口感層次佳
▶️鮮蝦菜苗餃
細滑輕韌的外皮包裹著爽彈鮮甜的鮮蝦及豐富的菜苗餃，感覺健康
▶️黑椒金錢肚
金錢肚厚切大片帶啖啖黑椒醬汁香，佐以腍甜鮮嫩的蘿蔔
▶️粉絲蒸鮮魷
𠝹花鮮魷鮮爽彈牙，配搭粉絲為不敗組合
-
🔹蜆蚧鯪魚球 $30
6 大粒鯪魚球炸得金黃而「脹卜卜」，放涼後也沒有縮小；鯪魚球外輕脆內軟滑，吃到鮮鯪魚及蔥香的味道，配合蜆蚧同吃更滋味
-
🔹蜜汁叉燒腸 $25
外皮細滑軟糯，叉燒蜜汁味道恰到好處，肉質毫不乾柴，加上少量芫茜更清新
張貼
