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2021-01-26 1184 瀏覽
用餐時間:普通星期二1400-1600呢度有幾個lunch sets揀,不過最受歡迎就一定係十二貫壽司。餐廳裝修都好有日式格調。首先有沙律+茶碗蒸。沙律(評分:5/5) : 柚子醋份量啱啱好,而且蔬菜新鮮,所以係比較高質既沙律。茶碗蒸 (4/5) : 茶碗蒸入面配左啲黑松露係幾好食,不過食食下食左粒苦苦地既蓮子,我就唔係好鍾意,所以扣左少少分。由於今次係我第一次食omakase,所以唔係好熟啲高級既日式食材。今次就只係講下啲印象深刻啲既壽司。呢粒帆立貝拍打完之後會收縮,證明佢好新鮮。最後入口嗰陣都真係好食既。牡丹蝦本身已經好鮮甜,配埋燒過既蝦膏之後,超級好食。入口即溶,好似食緊和牛。三文魚籽好新鮮,而且份量超多,放落口之後成口魚油味。海膽好新鮮,一啲苦味怪味都無,而且份量都唔錯。湯底普通,不過烏冬口感唔錯。食完咁多好野之後用一個我鍾意食既甜品做結尾。最後埋單連加一係$876,兩個人平均每人$438。係人都知omakase係貴㗎啦,所以呢餐唔洗$500都食到咁多好野真係唔錯。今餐無一樣野係伏既,全部刺身魚都好新鮮,一啲腥味都無。總括黎講,以一餐omakase黎講,呢間既性價比係幾好。
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用餐時間:普通星期二1400-1600
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呢度有幾個lunch sets揀,不過最受歡迎就一定係十二貫壽司
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餐廳裝修都好有日式格調。
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首先有沙律+茶碗蒸。

沙律(評分:5/5) : 柚子醋份量啱啱好,而且蔬菜新鮮,所以係比較高質既沙律。
茶碗蒸 (4/5) : 茶碗蒸入面配左啲黑松露係幾好食,不過食食下食左粒苦苦地既蓮子,我就唔係好鍾意,所以扣左少少分。

由於今次係我第一次食omakase,所以唔係好熟啲高級既日式食材。今次就只係講下啲印象深刻啲既壽司
帆立貝
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呢粒帆立貝拍打完之後會收縮,證明佢好新鮮。最後入口嗰陣都真係好食既。
牡丹蝦
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牡丹蝦本身已經好鮮甜,配埋燒過既蝦膏之後,超級好食。
大拖羅
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入口即溶,好似食緊和牛。
三文魚籽
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三文魚籽好新鮮,而且份量超多,放落口之後成口魚油味。
海膽
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海膽好新鮮,一啲苦味怪味都無,而且份量都唔錯。
濃湯烏冬
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湯底普通,不過烏冬口感唔錯。
豆腐雪糕
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食完咁多好野之後用一個我鍾意食既甜品做結尾。

最後埋單連加一係$876,兩個人平均每人$438。係人都知omakase係貴㗎啦,所以呢餐唔洗$500都食到咁多好野真係唔錯。今餐無一樣野係伏既,全部刺身魚都好新鮮,一啲腥味都無。總括黎講,以一餐omakase黎講,呢間既性價比係幾好。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-01-26
用餐途徑
堂食
人均消費
$438 (午餐)
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