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2006-05-29
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上次去炳記,今次去順興。除了公仔麵、三文治等,仲有腸粉、車仔麵,不過係車仔撈麵,比炳記選擇多。叫了四"食送"一麵,魷魚翼、螺肉、魚蛋、菜加粗麵,魷魚翼同螺肉鹵得非常入味,又夠爽口,唔韌兼沒有渣。魚蛋細細粒以為好彈牙,咬落幾粉。撈麵鼓油甜甜地幾好味。只是收$18,勁抵。不過煮麵方法,我覺得有點馬虎,已預先將麵煮熟,到客人落單時,再將D麵加滾水加熱。花王醬多士烘得唔夠脆。腸粉只是一蚊一條,又係好抵。要了三條試試,學KC話齋,質地比較硬,我相信係來貨。而奶荼太多奶了,見阿叔沖奶茶差不多是一比一份量,茶同花奶各一半,太濃奶味,沒有香濃的茶味,同區兩間大排檔,我會選擇炳記,水準好似高一些。不過呢間勝在夠平。
除了公仔麵、三文治等,仲有腸粉、車仔麵,不過係車仔撈麵,比炳記選擇多。
叫了四"食送"一麵,魷魚翼、螺肉、魚蛋、菜加粗麵,魷魚翼同螺肉鹵得非常入味,又夠爽口,唔韌兼沒有渣。魚蛋細細粒以為好彈牙,咬落幾粉。撈麵鼓油甜甜地幾好味。只是收$18,勁抵。不過煮麵方法,我覺得有點馬虎,已預先將麵煮熟,到客人落單時,再將D麵加滾水加熱。
花王醬多士烘得唔夠脆。
腸粉只是一蚊一條,又係好抵。要了三條試試,學KC話齋,質地比較硬,我相信係來貨。
而奶荼太多奶了,見阿叔沖奶茶差不多是一比一份量,茶同花奶各一半,太濃奶味,沒有香濃的茶味,
同區兩間大排檔,我會選擇炳記,水準好似高一些。不過呢間勝在夠平。
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