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2019-03-31
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同朋友夜晚嚟到呢間日式麵屋，我揀咗個晚市自選拉麵套餐豚軟骨拉麵材料主要有醬汁煮豬軟骨同味玉有啲拉麵必定有嘅配料：荀絲，蔥粒同木耳煮過嘅軟骨味道濃，肉質細嫩，而且啲軟骨位晶瑩剔透，好淋好易咬，煮得啱啱好加配嘅小食係串燒雞軟骨(又係軟骨有兩串，配上新鮮檸檬汁，酸味帶出串燒嘅香味外面燒得乾身，內裏係有咬口嘅雞軟骨同一啲雞肉組織，幾高質炒魷魚鬚係類似生薑燒嘅味道，魷魚嘅質地好特別，介乎係鮮魷同水魷之間，有啲爽口又有啲嚼頭雞咖哩蛋包飯賣相幾靚，連隔離檯都忍唔住話呢度啲咖哩好香炸雞係較扁嘅一種，炸得好香，雞肉又雪白食落外面炸粉嘅調味好日式，入面雞肉嫩滑，配搭咖哩十分match!跟餐配沙律同味噌湯，本身以為係薯仔沙律，點知係粟米沙律，不過好彩都夠甜又好食最後係追加嘅炸忌廉以為係好似炸鮮奶，原來入面嘅忌廉係好似白汁咁嘅忌廉，食落有鹹香，幾特別
豚軟骨拉麵材料主要有醬汁煮豬軟骨同味玉
有啲拉麵必定有嘅配料：荀絲，蔥粒同木耳
煮過嘅軟骨味道濃，肉質細嫩，而且啲軟骨位晶瑩剔透，好淋好易咬，煮得啱啱好
加配嘅小食係串燒雞軟骨(又係軟骨
有兩串，配上新鮮檸檬汁，酸味帶出串燒嘅香味
外面燒得乾身，內裏係有咬口嘅雞軟骨同一啲雞肉組織，幾高質
炒魷魚鬚係類似生薑燒嘅味道，魷魚嘅質地好特別，介乎係鮮魷同水魷之間，有啲爽口又有啲嚼頭
雞咖哩蛋包飯賣相幾靚，連隔離檯都忍唔住話呢度啲咖哩好香
炸雞係較扁嘅一種，炸得好香，雞肉又雪白
食落外面炸粉嘅調味好日式，入面雞肉嫩滑，配搭咖哩十分match!
跟餐配沙律同味噌湯，本身以為係薯仔沙律，點知係粟米沙律，不過好彩都夠甜又好食
最後係追加嘅炸忌廉
以為係好似炸鮮奶，原來入面嘅忌廉係好似白汁咁嘅忌廉，食落有鹹香，幾特別
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