麵屋豚豚拍子 x 辛味屋 (已結業)

疫情期間，這店讓我吃得安心，因為地方比較寬敞。 人多的時候，我不會堂食，會堂食的時候都是人不太多的時候😁，有時可以一個人坐卡位呢! 今次介紹一下拉麵。這個招牌牛油拉麵， 有蔥花、筍、粟米、海帶 、叉燒 ，當然少不得一大片牛油😄! 湯底不是普通的味噌湯底，乃加入了大量豬骨及其他材料而熬成的，所以湯底比一般的味噌湯底較濃郁，對我來說就鹹了些少。麵條是用粗麵，煮得比較軟身，正合我口味 😊!雖比較軟身，卻仍爽口。叉燒不肥，較腍，味道可以啦! 麵條的份量都幾足，能飽肚😆😆。午餐可跟小食一款，我要了燒多春魚。很久很久沒有吃多春魚，燒得剛好，魚身沒有燶。味道一般，比較淡。另一次就叫了普通拉麵套餐。湯底跟招牌牛油拉麵一樣，只是少了塊牛油，海帶份量多少少。 可能少了塊牛油，味道就沒有那麼鹹，但整體味道都是差不多。普通拉麵套餐一定是跟自家製餃子。餃子脹卜卜，餡料足，味道可以。 送到來時剛好可以入口， 放涼了就不好吃喇!記得趁熱/暖吃。