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2016-02-06
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食日本本拉麵，除左一蘭，呢間拉麵店都係不錯的推介舖面寬敞，餐廳採用客席同廚房連成一體的設計，感覺更有日本風情 店員招呼周到，仲細心得幫你將外套掛上牆上，袋都可以放到枱下的滕籃 好彩早d入黎，否則，大排長龍 點左 招牌菜 超級巨熊拉麵 同熊自家製餃子超級巨熊拉麵（$123）拉麵材料多，當中真的要激讚糖心蛋，剛熟，蛋黃流心之餘，蛋味濃郁，味道不咸，蛋白也滑溜入口，推介必試！ 叉燒厚度剛好，汁煮得香而不咸，叉燒入味之餘，並不感到肉膩，面則選了幼麵，硬身，食落彈牙爽口，面質毫不輸蝕，配上由豬骨，海帶，上海螺片同魚乾製成嘅湯底，精華盡嘗之餘，沒有魚腥，味道當然不用說也知道一流，師傅即製上枱，新鮮食用並不會浸軟，影響食材同顧客對食物要求，抵讚！ 同熊自家製餃子（$38）眼見隔離嘅食客點了餃子，賣相吸引，不得不想一嘗，一咬落口，師傅亦將餃子煎得香口之餘，餃子皮薄餡多，餡料的肉汁完全封存好，令到餃子更為出色，手工一流～ 餃子也不得不推介 是次餐廳體驗很好，價錢合理，可惜的是，餐廳為保持食物質素而不設外賣，若想再食，就一定要到餐廳享用
舖面寬敞，餐廳採用客席同廚房連成一體的設計，感覺更有日本風情
店員招呼周到，仲細心得幫你將外套掛上牆上，袋都可以放到枱下的滕籃
好彩早d入黎，否則，大排長龍
點左 招牌菜 超級巨熊拉麵 同熊自家製餃子
超級巨熊拉麵（$123）
拉麵材料多，當中真的要激讚糖心蛋，剛熟，蛋黃流心之餘，蛋味濃郁，味道不咸，蛋白也滑溜入口，推介必試！
糖心蛋
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叉燒厚度剛好，汁煮得香而不咸，叉燒入味之餘，並不感到肉膩，面則選了幼麵，硬身，食落彈牙爽口，面質毫不輸蝕，配上由豬骨，海帶，上海螺片同魚乾製成嘅湯底，精華盡嘗之餘，沒有魚腥，味道當然不用說也知道一流，師傅即製上枱，新鮮食用並不會浸軟，影響食材同顧客對食物要求，抵讚！
超級巨熊拉麵
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同熊自家製餃子（$38）
眼見隔離嘅食客點了餃子，賣相吸引，不得不想一嘗，一咬落口，師傅亦將餃子煎得香口之餘，餃子皮薄餡多，餡料的肉汁完全封存好，令到餃子更為出色，手工一流～ 餃子也不得不推介
熊自家製餃子
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是次餐廳體驗很好，價錢合理，可惜的是，餐廳為保持食物質素而不設外賣，若想再食，就一定要到餐廳享用
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