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2024-07-08
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同事們夾份買六合彩，中咗三獎，大家異口同聲話要食餐好嘅，有人提議去鯉魚門食海鮮，威龍海鮮酒家係同事提出，佢話之前食過，招呼和食物都有水準，一於齊齊去慶祝下！酒樓設有多間貴賓房，玻璃窗外望到海景，環境都唔錯。入座後先送上小食和茶水。經理見我哋人多，介紹話酒樓近期推出左個套餐好抵食，好多食客食過都讚好，大家都話想試吓！龍蝦刺身：餐廳選用澳洲龍蝦，即撈即劏，龍蝦鮮味十足口感有彈性，點少少豉油及wasabi食啱啱好。原味凍食松葉蟹：松葉蟹肉質鮮嫩，味道鮮甜；蟹腳更是啖啖肉，肥美軟嫩，滋味十足。清蒸蘇鼠斑：蘇鼠肉質爽實雪白，魚油豐富，食味甚佳。薑蔥龍蝦頭爪炸麵：用做刺身嘅龍蝦頭爪做成兩食，用薑蔥爆炒龍蝦頭爪，麵條炸至香脆可口，吸收咗龍蝦嘅鮮味，十分美味豉椒炒大蜆：鑊氣夠，鮮甜蜆肉加上惹味的醬汁可算是十分配合。秘製咕嚕肉：是家傳戶曉的廣東菜.味道酸甜,非常醒胃。麵豉醬唐生菜：生菜食得出有鑊氣，而且好爽口，麵豉醬有提鮮作用，能夠突出生菜最原始的鮮味。皇牌瑤柱蛋白炒飯：用蛋白和瑤柱一起炒，感覺較清新不膩，名貴又好味。風沙豆腐：豆腐炸至金黃色再爆炒有點像避風塘煮法，不過廚師就加多咗豆豉去爆炒，令味道更惹
入座後先送上小食和茶水。
經理見我哋人多，介紹話酒樓近期推出左個套餐好抵食，好多食客食過都讚好，大家都話想試吓！
龍蝦刺身：餐廳選用澳洲龍蝦，即撈即劏，龍蝦鮮味十足口感有彈性，點少少豉油及wasabi食啱啱好。
原味凍食松葉蟹：松葉蟹肉質鮮嫩，味道鮮甜；蟹腳更是啖啖肉，肥美軟嫩，滋味十足。
清蒸蘇鼠斑：蘇鼠肉質爽實雪白，魚油豐富，食味甚佳。
薑蔥龍蝦頭爪炸麵：用做刺身嘅龍蝦頭爪做成兩食，用薑蔥爆炒龍蝦頭爪，麵條炸至香脆可口，吸收咗龍蝦嘅鮮味，十分美味
豉椒炒大蜆：鑊氣夠，鮮甜蜆肉加上惹味的醬汁可算是十分配合。
秘製咕嚕肉：是家傳戶曉的廣東菜.味道酸甜,非常醒胃。
麵豉醬唐生菜：生菜食得出有鑊氣，而且好爽口，麵豉醬有提鮮作用，能夠突出生菜最原始的鮮味。
皇牌瑤柱蛋白炒飯：用蛋白和瑤柱一起炒，感覺較清新不膩，名貴又好味。
風沙豆腐：豆腐炸至金黃色再爆炒有點像避風塘煮法，不過廚師就加多咗豆豉去爆炒，令味道更惹味！
一品海鮮湯：奶白色的湯夠火候，鮮味十足！
是日果盤：份量十足，芒果、蜜瓜、西瓜、菠蘿，每種生果都好新鮮，爽甜美味！
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