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2018-08-17
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今年剛去完北京食過北京烤鴨,回來之後有時都好想回味一下,今日就去銅鑼灣「老北京」回味一下烤鴨美味。地點位於地鐵站附近,好方便同好容易就找到,門面有中式牌匾、有一道大閘門作裝飾,店內乾淨整潔,坐位闊絡,仲有包廂房,適合私人聚會。我地先點半隻北京烤鴨,價錢已經包括餡皮、配料和醬汁,烤鴨外皮香脆,烤得剛好不會過燶,肉質嫩滑不會過老,食落不油膩,質素方面可以話好味過北京全聚德(我未食過香港全聚德,但北京全聚德有點過份油膩,和外皮偏淋。)配上青瓜、蔥絲、醬料,好美味!😋另外點了一份高力豆沙,紅豆餡同皮都不算太甜,炸得金黃但不太油膩,不錯。整體服務都好滿意,食物質素高,結帳二人三百蚊左右,日後會再來嚐下其他菜式。
回來之後有時都好想回味一下,
今日就去銅鑼灣「老北京」回味一下烤鴨美味。
地點位於地鐵站附近,好方便同好容易就找到,
門面有中式牌匾、有一道大閘門作裝飾,
店內乾淨整潔,坐位闊絡,
仲有包廂房,適合私人聚會。
我地先點半隻北京烤鴨,
價錢已經包括餡皮、配料和醬汁,
烤鴨外皮香脆,烤得剛好不會過燶,
肉質嫩滑不會過老,食落不油膩,
質素方面可以話好味過北京全聚德(我未食過香港全聚德,但北京全聚德有點過份油膩,和外皮偏淋。)
配上青瓜、蔥絲、醬料,好美味!😋
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另外點了一份高力豆沙,
紅豆餡同皮都不算太甜,
炸得金黃但不太油膩,不錯。
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整體服務都好滿意,食物質素高,
結帳二人三百蚊左右,
日後會再來嚐下其他菜式。
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