新記雞粥 (筲箕灣道)

營業中

休息中

位於筲箕灣的粥品茶餐廳，本身總店在元朗，這間則是港島的分店。餐牌主打各款粥品，還有腸粉、小食、小菜、炒粉麵飯，選擇甚多。必食招牌推介：金牌貴妃雞貴妃雞蠻厚肉，鮮味突出，雞皮油香，肉質滑嫩。生滾煲仔粥：蠔仔粥砂鍋上枱，一大鍋滾粥，粥底綿密，濃稠不稀。加添了蠔仔肉碎，蠔仔不多，不過蠔肉飽滿。另外，還額外添加配料，鯪魚球，形狀大小跟魚蛋差不多，很爽彈。精美小菜：涼瓜炒蛋炒蛋份量大，蛋炒得澄黃，保留蛋汁濕潤滑溜感，跟涼瓜一起炒，增添口感。飯類：咸魚雞粒炒飯炒飯即炒，飯粒金黃，粒粒分明，很有鑊氣，加入咸魚烹調，味道鹹香惹味。