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元朗一日遊!最後既環節當然唔少得-食.甜.品!千里迢迢,好在友人揸車,尋晚食完泰國菜仲要落雨!於是一行5人來到呢間聞名的Wins goodies,同我媽咪同名既甜品師傅係前香格里拉的廚師,相信酒店級水準應該唔會令我失望!二話不說,先點了我最愛的拿破崙!原本想單點唔要雪芭的,但沒有了,只剩堂食的芒果拿破崙配紅莓雪芭!($6x) 酥皮算鬆脆,但係應該沒有塗上焦糖,食落帶苦味!吉士係雪得唔夠凍完全hold唔到個形而且我食唔到有雲呢拿籽的香!失望!雪芭是紅莓味,我麻麻地,但友人卻很喜歡!於是再點了心太軟配士多啤梨芭菲($58),嘩!我第一次食一個心太軟係唔.流.心的!簡直同7-11賣$9.9的一樣!忍唔住同店員講再換上另一個,但都係得勁少流心!唔合格!再試埋焦糖燉蛋原味+蝴蝶酥~焦糖。。同我食過既Paul Lafayette 真係差好很遠!首先焦糖用的不是法國黃糖!蛋亦都一樣不是法式雲⋯⋯
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元朗一日遊!最後既環節當然唔少得-食.甜.品!
千里迢迢,好在友人揸車,尋晚食完泰國菜仲要落雨!於是一行5人來到呢間聞名的Wins goodies,同我媽咪同名既甜品師傅係前香格里拉的廚師,相信酒店級水準應該唔會令我失望!
二話不說,先點了我最愛的拿破崙!原本想單點唔要雪芭的,但沒有了,只剩堂食的芒果拿破崙配紅莓雪芭!($6x) 酥皮算鬆脆,但係應該沒有塗上焦糖,食落帶苦味!吉士係雪得唔夠凍完全hold唔到個形而且我食唔到有雲呢拿籽的香!失望!雪芭是紅莓味,我麻麻地,但友人卻很喜歡!
於是再點了心太軟配士多啤梨芭菲($58),嘩!我第一次食一個心太軟係唔.流.心的!簡直同7-11賣$9.9的一樣!忍唔住同店員講再換上另一個,但都係得勁少流心!唔合格!
再試埋焦糖燉蛋原味+蝴蝶酥~焦糖。。同我食過既Paul Lafayette 真係差好很遠!首先焦糖用的不是法國黃糖!蛋亦都一樣不是法式雲⋯⋯
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