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2024-05-25
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時代廣場後面，是銅鑼灣另一個隱藏的美食集中地，那邊有不少自家經營的小店。今天找了這家居酒屋，店鋪小小，內裡的佈置卻很豐富，以日本酒的招紙貼滿作為裝飾，動漫海報，武士紅燈，角落的模型等，顯盡老闆心思，值得欣賞～❤ 洋風刺身沙律 $98心思不僅在裝潢上，連沙律也很打卡able📸加了炸葱的沙律惹味不少，刺身每片都很厚切，今天還有深海池魚，物有所值！👍🏼 薄切鹽醃笠子魚 $128非常有儀式感地把蔥末，紫菜和蛋黃混和，蘸上刺身魚片，滑滑的醬汁裹滿著笠子魚，口感很讚，味道也很足，不用另加醬油喔～👍🏼 汁煮牛筋 $78 是爽口感的牛筋，湯汁香甜挺好喝。❤ 自家免治雞軟骨棒 $68 居酒屋必叫系列！每家都會有自家 recipe，這裡的雞軟骨棒偏濃郁，重口味人仕肯定會喜歡😋❤ 甲羅燒 $78 塞滿蟹膏上面加了小片芝士焗香的甲羅，把之抹上在烘脆的多士上，鮮甜鹹香，欲罷不能！❤ 九鬼海皇卷 $198以海膽、蝦膏和赤蝦為主料，飯卷已預先調味，不用沾醬油，好好吃，很喜歡，要挑戰一口吃掉！
是銅鑼灣另一個隱藏的美食集中地，
那邊有不少自家經營的小店。
今天找了這家居酒屋，
店鋪小小，內裡的佈置卻很豐富，
以日本酒的招紙貼滿作為裝飾，
動漫海報，武士紅燈，角落的模型等，
顯盡老闆心思，值得欣賞～
❤ 洋風刺身沙律 $98
心思不僅在裝潢上，
連沙律也很打卡able📸
加了炸葱的沙律惹味不少，
刺身每片都很厚切，
今天還有深海池魚，物有所值！
👍🏼 薄切鹽醃笠子魚 $128
非常有儀式感地把蔥末，紫菜和蛋黃混和，
蘸上刺身魚片，滑滑的醬汁裹滿著笠子魚，
口感很讚，味道也很足，不用另加醬油喔～
👍🏼 汁煮牛筋 $78
是爽口感的牛筋，湯汁香甜挺好喝。
❤ 自家免治雞軟骨棒 $68
居酒屋必叫系列！
每家都會有自家 recipe，
這裡的雞軟骨棒偏濃郁，
重口味人仕肯定會喜歡😋
❤ 甲羅燒 $78
塞滿蟹膏上面加了小片芝士焗香的甲羅，
把之抹上在烘脆的多士上，
鮮甜鹹香，欲罷不能！
❤ 九鬼海皇卷 $198
以海膽、蝦膏和赤蝦為主料，
飯卷已預先調味，不用沾醬油，
好好吃，很喜歡，要挑戰一口吃掉！
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