鬼金棒

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之前去日本旅行，行程太趕嫌食得太少拉麵，回到香港食返次拉麵，去了東京過江龍 - 鬼金棒。辣及麻的程度可以自由配搭，上次試過小麻小辣不夠喉，今次挑戰小麻中辣。炒豆芽菜辣麻味噌拉麵 - 大火爆的豆芽爽口；叉燒份量多，肥瘦各半，入口鬆軟香濃；追加了味玉，咬下去橙黃色蛋黃流出，充滿著蛋香；味噌湯底不會死鹹，還加了黑蒜油，添加了麻辣味蕾更多刺激。玉米筍辣麻味噌拉麵 -追加了芫茜，與多得像座山的玉米筍蓋滿了整個碗，見到已食指大動。玉米筍炒得香甜，加入芫茜湯底香氣提升，層次更豐富。還點了煎餃，剛煎起外皮夠脆，內裡豬肉嫩滑，伴拉麵一流。比起平日食到的豬骨、味噌拉麵，加入辣麻更有創意，食得過癮。