更多
2018-11-28
32 瀏覽
返完教會,便到附近找個地方地方吃個午餐,見到有一間車仔麵鋪,心血來潮下便入去試一試。掂檔車仔麵的餸菜和湯底選擇十分多,餸菜除了一般的魚蛋、豬皮、蘿蔔、牛腩、墨丸外,還有王沙潤、章魚燒丸可供選擇,湯底方面有清湯、腩汁、滷水汁、秘製嗱渣汁和川辣汁,不喜歡湯麵的朋友可以選擇撈麵,配上XO醬、川辣汁或蝗油汁,最後點了三碗湯和一碗撈。幾個車仔湯麵都選了腩汁,五香味濃,餸菜點了牛栢葉、魷魚、牛腩、肥牛、魚蛋,款款都製作用心,牛腩軟腍入味,牛栢葉、魷魚爽口,咖哩魚蛋味香彈牙。至於撈麵,配上XO醬,都是第一次嚐試,但效果認真一絶,能提升餸菜的鮮味,與配湯麵是兩種的感覺。整體來說,這車仔麵的賣相、味道和價錢都很好,值得再吃。
張貼