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餐廳: 金祥排骨麵
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
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排骨麵老店
2021-12-24 323 瀏覽
金祥係西營盤一間良心老店，成日都有人排隊食佢地既馳名炸排骨！今次咁岩喺午餐人潮前入座，唔使排隊◉ 紫菜卷排骨米線第一次到訪嗌個雙拼麵試多啲嘢，炸得剛好既排骨幾大份，咬落去肉質唔怕鞋口，而且炸漿夠薄口感酥脆，啖啖肉好高質！紫菜卷係用腐皮包住紫菜再炸，味道係淡淡既豆香所以唔太突出，但鬆脆到食既時候腐皮碎跌到周圍都係…米線同清湯底普通質素，有少量炸蒜係面但都偏向清淡，下次黎會想試埋好多人推介嘅菜膽雲吞湯🥰
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金祥係西營盤一間良心老店，成日都有人排隊食佢地既馳名炸排骨！今次咁岩喺午餐人潮前入座，唔使排隊

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◉ 紫菜卷排骨米線
第一次到訪嗌個雙拼麵試多啲嘢，炸得剛好既排骨幾大份，咬落去肉質唔怕鞋口，而且炸漿夠薄口感酥脆，啖啖肉好高質！紫菜卷係用腐皮包住紫菜再炸，味道係淡淡既豆香所以唔太突出，但鬆脆到食既時候腐皮碎跌到周圍都係…米線同清湯底普通質素，有少量炸蒜係面但都偏向清淡，下次黎會想試埋好多人推介嘅菜膽雲吞湯🥰
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食