影片
更多
2023-01-18
1916 瀏覽
14.01.2023 星期六 晚瀑布餐廳這間位於屯門掃管笏的瀑布餐廳，對於九龍或香港島的朋友來說，相當隔涉不便，自己揸車會好些；但如果住在新界西朋友，可以乘坐小巴43、43C、43S或巴士K53，沿小路見一間地產公司前行幾分鐘，就會見到餐廳。來到餐廳門外，見到一幢兩層高的村屋，樹上及外牆掛滿五光十色的燈飾，非常奪目；餐廳很用心佈置，有幾棵大樹，大樹上有瀑布式設計的閃燈，晚上一閃一閃，漂亮得不得了；還有兩個木秋千，也供消閒拍照；另一片牆上畫上了不少海洋生物，例如大鯨魚、海豚、八爪魚等。牆上另有超級大電視，當晚正在播放足球比賽，氣氛很熱閙，如果喜歡看足球，是一個不錯的地方。因為這晩天氣好，所以選擇了坐戶外，之前訂枱時跟職員說我們不吸煙，又怕吸二手煙，她說會安排跟其他人遠離些的簷蓬座位，當來到時，見三張簷蓬大枱，並不如之前說分隔一角，幸好當天無人吸煙，問題不大，我相信所謂另一角，是一張矮枱，適合喝酒暢歡，不宜吃飯用。訂枱之時，已經預先問餐單，包括有前菜、小食、湯、pizza、main/side dish，還有國王和皇后海鮮拼盤。主菜包括精選龍蝦煲、原條香草檸檬鹽焗鱸魚、白酒醋炒新西蘭鑽石蜆煲
瀑布餐廳
這間位於屯門掃管笏的瀑布餐廳，對於九龍或香港島的朋友來說，相當隔涉不便，自己揸車會好些；但如果住在新界西朋友，可以乘坐小巴43、43C、43S或巴士K53，沿小路見一間地產公司前行幾分鐘，就會見到餐廳。
來到餐廳門外，見到一幢兩層高的村屋，樹上及外牆掛滿五光十色的燈飾，非常奪目；餐廳很用心佈置，有幾棵大樹，大樹上有瀑布式設計的閃燈，晚上一閃一閃，漂亮得不得了；還有兩個木秋千，也供消閒拍照；另一片牆上畫上了不少海洋生物，例如大鯨魚、海豚、八爪魚等。牆上另有超級大電視，當晚正在播放足球比賽，氣氛很熱閙，如果喜歡看足球，是一個不錯的地方。
因為這晩天氣好，所以選擇了坐戶外，之前訂枱時跟職員說我們不吸煙，又怕吸二手煙，她說會安排跟其他人遠離些的簷蓬座位，當來到時，見三張簷蓬大枱，並不如之前說分隔一角，幸好當天無人吸煙，問題不大，我相信所謂另一角，是一張矮枱，適合喝酒暢歡，不宜吃飯用。
訂枱之時，已經預先問餐單，包括有前菜、小食、湯、pizza、main/side dish，還有國王和皇后海鮮拼盤。主菜包括精選龍蝦煲、原條香草檸檬鹽焗鱸魚、白酒醋炒新西蘭鑽石蜆煲、北海道十勝A4和牛、北海道千歲米豚等
國王拼盤 $1278
KING PLATTER
皇帝蟹腳（4 隻）、精選生蠔（8pcs)、凍蝦（8pcs)、麵包蟹、翡翠螺（8pcs)、鮑魚（4pcs)、帶子（4pcs)、三文魚子，另一款皇后拼盤項目一樣，只是份量減半而已。
這個國王拼盤一來到，大家不禁哇了一聲，一個啡色花紋的巨大貝殻鋪滿了海鮮，叫人非常驚喜意外，遇上今天家人生日，最適合齊齊拍照，十分漂亮。
國王拼盤
$1278
133 瀏覽
1 讚好
0 留言
各種海鮮十分新鮮，鮑魚經過磯燒調製，十分美味。生蠔是美國紅鑽，鮮甜爽口，吃了之後想再添；於是加了六隻紅鑽，兩隻忘記甚麼名字😂，每隻$68，今趟是一個閃亮的小一些藍色貝殻盛載。十分耀眼。
生蠔
$544
66 瀏覽
0 讚好
0 留言
柚子凱撇沙律 配蜜糖香草包粒$68
生火腿火箭菜沙律$78
清酒煙肉炒椰菜仔$68
蒜香牛油雜菌$68
沙律無甚特別，反而兩款side dish烹調得很野味，想不到如此美味。
清酒煙肉炒椰菜仔
$68
46 瀏覽
1 讚好
0 留言
時令龍蝦煲 配法包$528
白酒醋炒新西蘭鑽石蜆煲 $238
龍蝦煲、鑽石蜆煲都是原煲上，熱辣辣，尤其是龍蝦，部分已拆肉，十分細心，龍蝦汁濃郁，配上蜆形法包，十分滋味。
時令龍蝦煲 配法包
$526
62 瀏覽
1 讚好
0 留言
美國安格斯西冷 $248
要求5成，可惜上桌時已經七、八成，家人輕聲說了一句，職員在旁聽到馬上取走更換，之後來的果然是五成，肉質鮮嫩不錯。
試了幾款飲品，Blackberry Yakut (Frozen)、Blackberry Lime Soda尤其特別可口。
美國安格斯西冷
$248
42 瀏覽
1 讚好
0 留言
白酒醋炒新西蘭鑽石蜆煲
$238
37 瀏覽
1 讚好
0 留言
這一晚戶外顧客不多，職員在旁招呼週到，在這麼特別環境下品嚐佳餚，實在是一大享受，推薦給大家來試試。
張貼
