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2022-05-02
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是日諗住去香港仔水塘行山打卡影相，貪佢路程短又易而風景優美，行完山好餓，去左鴨脷洲西村街市搵食.呢間大大間座位舒服，食泰粵菜餐館，就決定試試佢.招牌白胡椒蟹 $598 （大蟹）每隻約一斤半.上菜時再淋上白胡椒濃汁，鐵板既熱度令白胡椒味撲鼻，吸引味蕾！.睇隻鉗就知隻蟹又大隻肉又厚，一咬落去就發現蟹肉新鮮彈牙，配合微辣惹味白胡椒醬汁，唔知以為自己去左轉新加坡，好好食！.紅燒脆皮BB鴿 $58BB鴿雖然肉唔多但勝在皮脆肉嫩，鴿肉稍為醃製了，配搭啤酒就一流啦.鐵板煎釀豆腐 $108呢個菜式好好味，豆腐件豆味濃郁而滑流流，釀係豆腐面既肉餅有冬菇蝦米粒，咸鮮味同豆腐一齊好夾.避風塘茄子 $58好香口既佐酒小食，茄子薄片沾上炸粉炸完再以避風塘式炒成，味道無得彈但略嫌炸粉偏厚了.下次係港島行山同朋友黎試埋佢地既泰國菜先！
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呢間大大間座位舒服，食泰粵菜餐館，就決定試試佢
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招牌白胡椒蟹 $598 （大蟹）每隻約一斤半
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上菜時再淋上白胡椒濃汁，鐵板既熱度令白胡椒味撲鼻，吸引味蕾！
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睇隻鉗就知隻蟹又大隻肉又厚，一咬落去就發現蟹肉新鮮彈牙，配合微辣惹味白胡椒醬汁，唔知以為自己去左轉新加坡，好好食！
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紅燒脆皮BB鴿 $58
BB鴿雖然肉唔多但勝在皮脆肉嫩，鴿肉稍為醃製了，配搭啤酒就一流啦
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鐵板煎釀豆腐 $108
呢個菜式好好味，豆腐件豆味濃郁而滑流流，釀係豆腐面既肉餅有冬菇蝦米粒，咸鮮味同豆腐一齊好夾
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避風塘茄子 $58
好香口既佐酒小食，茄子薄片沾上炸粉炸完再以避風塘式炒成，味道無得彈但略嫌炸粉偏厚了
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下次係港島行山同朋友黎試埋佢地既泰國菜先！
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