金沙角美食小厨

營業中

休息中

同朋友尋找香港原味道，當然少不了大牌檔，今日同朋友來到沙田博康邨，係少有現存嘅冬菇亭之一，金沙角美食小廚地方光猛整潔，有室內冷氣及露天座位適合唔同人需要，我們坐室內有冷氣。燒鵝拼燒腩仔燒鵝肥美燒得好香，皮脆啖啖鵝油流出嚟，鵝肉鵝味濃夠甘香，燒腩仔層皮酥脆肉鬆軟好食。招牌小炒皇幾乎係大牌檔必點菜，每間大牌檔都有自己風格嘅小炒，有韭菜花、銀魚仔、腰果、蝦乾、蝦米、蝦仁同魷魚，加乾蔥頭同辣椒炒惹味十足，送啤酒滿分。懷舊煎蠔餅的確有啲懷舊嘅味道，炸得好酥脆，蠔肉好鮮好甜，加咗芫茜煎炸更香。菠蘿咕嚕蝦球即炸蝦球加入菠蘿、青紅椒、洋蔥甜酸汁快炒，外皮脆，蝦球爽脆酸酸甜甜好醒胃，維持香脆時快啲食。金沙角美食小廚鑊氣夠，碟頭份量好充足，都幾抵食。