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2016-09-13
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做咗成日嘢,全日只係食咗一個早餐,到暈!一收工就即刻搵嘢食!途經哩間清湯腩,見到門口貼住連續幾年米芝蓮得獎就入去試下佢到底係龍與鳳!咖哩牛腩飯,咖哩汁係比平時食開果啲深色,而且係辣中帶少甜,我食小辣,辣度剛剛好,再辣就食唔到,牛腩有牛味,而且幾腍,唔會極都吞唔到,果然係牛腩專門店!薯仔好粉好好味!我通常食咖哩飯比較著重係啲薯仔,好多時寧願少肉多薯,所以哩度嘅薯仔加分!平時食牛尾都係紅酒煨,哩度就用胡椒煨,牛尾好重胡椒味,exactly係胡椒豬肚湯果隻味,牛尾雖然煨得唔係超腍,但味道同口感仍然唔錯。麻辣雲吞,我揀咗小辣同麻辣醬分開上,小辣已經超辣,辣過咖哩飯!雲吞細細粒,一啖一粒,皮薄又滑,饀亦好鮮味,我反而覺得唔點麻辣醬就咁食仲鮮味!
咖哩牛腩飯,咖哩汁係比平時食開果啲深色,而且係辣中帶少甜,我食小辣,辣度剛剛好,再辣就食唔到,牛腩有牛味,而且幾腍,唔會極都吞唔到,果然係牛腩專門店!薯仔好粉好好味!我通常食咖哩飯比較著重係啲薯仔,好多時寧願少肉多薯,所以哩度嘅薯仔加分!
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