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2021-10-03
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這裡環境十分舒適，職員態度親切，以新開的食店來說，令人感受到他的用心是日lunchtime來試了兩款午餐：Hika丼，10貫壽司定食前菜醬煮雞，木魚湯南瓜雞帶點媽媽的家庭料理味道，頗甜南瓜是冷盤，配上木魚湯的微煙熏味幾開胃Hika丼有和牛、蟹肉、海膽、魚籽和拖羅，用料豐富上盛，海膽鮮甜，和牛口感軟滑有牛香，有點入口即溶的感覺，它的油脂配白飯真是令人食指大動，以這個質素的食材來說，$4xx一個set算很抵食了10貫壽司定食當中有帶子、大蝦、拖羅和海膽，味道還好，食材新鮮，沒有很驚艷的感覺另外還有左口魚和吞拿魚茸手卷，漏了影，都不錯的甜品各選了豆腐味和抹茶味的雪糕，當中豆腐味有點像維他奶的味道，幾好食最後還有跟咖啡或茶，整體而言，體會到餐廳的用心，以剛開業來說，味道和服務都合格以上，希望餐廳越做越好
是日lunchtime來試了兩款午餐：Hika丼，10貫壽司定食
前菜醬煮雞，木魚湯南瓜
雞帶點媽媽的家庭料理味道，頗甜
南瓜是冷盤，配上木魚湯的微煙熏味幾開胃
Hika丼
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Hika丼
有和牛、蟹肉、海膽、魚籽和拖羅，用料豐富上盛，海膽鮮甜，和牛口感軟滑有牛香，有點入口即溶的感覺，它的油脂配白飯真是令人食指大動，以這個質素的食材來說，$4xx一個set算很抵食了
10貫壽司定食當中有帶子、大蝦、拖羅和海膽，味道還好，食材新鮮，沒有很驚艷的感覺
另外還有左口魚和吞拿魚茸手卷，漏了影，都不錯的
甜品各選了豆腐味和抹茶味的雪糕，當中豆腐味有點像維他奶的味道，幾好食
最後還有跟咖啡或茶，整體而言，體會到餐廳的用心，以剛開業來說，味道和服務都合格以上，希望餐廳越做越好
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