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餐廳: 甘味讚岐手打烏冬
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2019-06-24 117 瀏覽
平時都唔多去皇室堡上層, 通常都係睇戲先會上去,今晚上到去,就試下甘味啦 以平日夜晚嚟講,呢間餐廳都算多人,只係有一兩張空枱介紹食物之前,有一樣嘢好想comment嘅就係服務態度,很久沒有到過一間服務態度很好的餐廳了 服務員有笑容有禮貌, 不停為我們添加茶水, 我們講「唔該」,他們總會回覆「唔使客氣」, 反應亦都夠快, 例如我們叫了一碟沙律, 下了單之後才醒起想分開沙律醬,當我們告知服務員之後, 他亦都說「ok,冇問題」然後迅速告訴廚房 服務態度好嘅餐廳真係令人食得特別開心說實在,見到其他食評,本身對食物期望不大, 但我們都叫了很多款小食, 而且比我們預期的好吃很多我哋好鍾意食炸魷魚鬚,所以例牌叫咗一碟, 雖然唔係我食過最香脆可口, 但絕對食得出魷魚鬚新鮮,亦都係剛剛炸好, 炸粉漿亦都夠薄最想讚嘅係蕃茄湯烏冬, 濃濃嘅蕃茄香撲鼻,飲落有蕃茄本身有嘅酸味, 應該係用tomato concentrate 造成嘅湯, 我最怕有啲餐廳會落糖,蓋過蕃茄本身嘅酸味, 但係這個蕃茄湯係真係好香, 又重番茄味 重點推介芝士年糕香軟煎多春魚和鯖魚夠香脆雖然散叫嘅沙律同伴碟嘅沙律菜冇太大分別, 但配上八爪
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平時都唔多去皇室堡上層, 通常都係睇戲先會上去,今晚上到去,就試下甘味啦
以平日夜晚嚟講,呢間餐廳都算多人,只係有一兩張空枱


介紹食物之前,有一樣嘢好想comment嘅就係服務態度,很久沒有到過一間服務態度很好的餐廳了
服務員有笑容有禮貌, 不停為我們添加茶水, 我們講「唔該」,他們總會回覆「唔使客氣」, 反應亦都夠快, 例如我們叫了一碟沙律, 下了單之後才醒起想分開沙律醬,當我們告知服務員之後, 他亦都說「ok,冇問題」然後迅速告訴廚房
服務態度好嘅餐廳真係令人食得特別開心


說實在,見到其他食評,本身對食物期望不大, 但我們都叫了很多款小食, 而且比我們預期的好吃很多

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我哋好鍾意食炸魷魚鬚,所以例牌叫咗一碟, 雖然唔係我食過最香脆可口, 但絕對食得出魷魚鬚新鮮,亦都係剛剛炸好, 炸粉漿亦都夠薄

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最想讚嘅係蕃茄湯烏冬, 濃濃嘅蕃茄香撲鼻,飲落有蕃茄本身有嘅酸味, 應該係用tomato concentrate 造成嘅湯, 我最怕有啲餐廳會落糖,蓋過蕃茄本身嘅酸味, 但係這個蕃茄湯係真係好香, 又重番茄味
重點推介

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芝士年糕香軟

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煎多春魚和鯖魚夠香脆
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雖然散叫嘅沙律同伴碟嘅沙律菜冇太大分別, 但配上八爪魚餅和魚子, 感覺截然不同

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用餐途徑
堂食
推介美食
  • 雞扒蕃茄湯烏冬