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2024-03-25
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朋友強烈推薦,今次就黎嘉里酒店嘅呢間中菜館食晚飯,環境好舒適,有海景。另外入面係RED SUGAR係酒吧,食完飯仲可以過隔離飲番兩杯。🔶片皮鴨 $788 ★★★★☆一鴨兩食,即埸片鴨,鴨皮、鴨肉分開,片皮鴨香脆,帶油香感,正!而鴨肉都幾鮮嫩多汁,唔會太乾身,仲食到鴨肉鮮味!配埋甜醬汁、青瓜、京蔥,另一種滋味!兩食仲有生菜夾鴨鬆,香口酥化,加埋豆瓣醬食一流!🔶楓糖黑豚肉叉燒 $338★★★★☆招牌菜之一,叉燒份量唔多但賣相擺盆好靚。叉燒肥瘦適中,每舊都有適量脂肪,分佈平均。咬落軟稔得黎多汁,有豬肉香,加埋楓糖汁,甜而不膩!🔶愛爾蘭黑啤燴牛肋肉 $388★★★★☆起哂肉一件件方便夾,牛肋肉炆到好夠,入味之餘入口融化咁制,完全唔洗點樣咀嚼!食多幾件會膩,4人以上叫會較適合🔶龍蝦湯西施泡飯 $488★★★★★龍蝦湯西施泡飯好正,濃郁得黎又清甜,蝦嘅鮮味勁出,泡飯真係精華所在。龍蝦肉 Q彈爽脆,不自覺食完一碗又在添!🔶鮑汁鱆魚雞粒飯 $268★★★★☆足料伴飯,米飯粒粒分明,夠哂油潤感,每啖都勁多食材,加上有鮑汁,好惹味。🔶松露野菌素千層 $268★★★★☆當日唯一一碟素菜,清清地唔錯。素千層其
★★★★☆
一鴨兩食,即埸片鴨,鴨皮、鴨肉分開,片皮鴨香脆,帶油香感,正!而鴨肉都幾鮮嫩多汁,唔會太乾身,仲食到鴨肉鮮味!配埋甜醬汁、青瓜、京蔥,另一種滋味!兩食仲有生菜夾鴨鬆,香口酥化,加埋豆瓣醬食一流! 🔶楓糖黑豚肉叉燒 $338
★★★★☆
招牌菜之一,叉燒份量唔多但賣相擺盆好靚。叉燒肥瘦適中,每舊都有適量脂肪,分佈平均。咬落軟稔得黎多汁,有豬肉香,加埋楓糖汁,甜而不膩! 🔶愛爾蘭黑啤燴牛肋肉 $388
★★★★☆
起哂肉一件件方便夾,牛肋肉炆到好夠,入味之餘入口融化咁制,完全唔洗點樣咀嚼!食多幾件會膩,4人以上叫會較適合 🔶龍蝦湯西施泡飯 $488
★★★★★
龍蝦湯西施泡飯好正,濃郁得黎又清甜,蝦嘅鮮味勁出,泡飯真係精華所在。龍蝦肉 Q彈爽脆,不自覺食完一碗又在添! 🔶鮑汁鱆魚雞粒飯 $268
★★★★☆
足料伴飯,米飯粒粒分明,夠哂油潤感,每啖都勁多食材,加上有鮑汁,好惹味。 🔶松露野菌素千層 $268
★★★★☆
當日唯一一碟素菜,清清地唔錯。素千層其實係用左腐皮,做到千層酥咁,所以口感好豐富。腐皮索哂松露野菌醬汁,所以清得黎都好濃郁,唔會寡。 🔶檸檬煎雞脯 $268
★★★☆☆
醬汁超正,夠哂酸帶甜,勁開胃。雞肉嫩滑,炸皮好酥脆,但略嫌厚身左小小。 🔶陳醋黃瓜拌珊瑚海蜇 $138
★★★☆☆
呢個就相對普通左啲,都係預想味道,唔算太有驚喜。作為前菜不過不失。 🔶乾清棗皇糕 $78
★★★★★
棗皇糕一上枱已經聞到陣棗香,熱辣辣食落Q彈唔黏牙,紅棗同椰子香好夾,唔會單方面搶哂FO,兩樣夾埋甜而不膩。數一數二食過好食嘅棗皇糕,秒清完馬上再ECORE叫多籠。黎呢到絕對必點呢個甜品。 🔶奶黃小柑桔 $78
★★★☆☆
呢個造型別緻可愛,口感煙韌,入面有奶黃餡。細細件,一啖一件啱啱好!
🌟總括:成餐飯都好滿意,菜式好味,環境舒適。仲要望住海景食,必定會再黎!
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