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2022-01-11
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與朋友久未見面，近近地揀在沙田新城市吃晚飯。見到The Salted Pig的評價好像不錯，就提議來這豬門店啊！一打開餐牌，就見到餐牌設計的用心！逢豬肉烹調的菜式，會有豬嘜圖案標示，容易辨識。豬肉主菜就叫 "Enjoy Porky"，還印有 "Ho Sik" (好食) 的小豬圖案，於英倫風之中滲入一點地道感。豬肉以外的菜式就叫 "More Than Pork"，集齊海陸滋味。 (附官網餐牌圖以作參考)前菜小食選了墨西哥芝士新豬肉薄脆 (素) (Cheesy "Omni Pork" Nachos)。近年流行植物豬肉，又稱為新豬肉。除了肉類主食外，The Salted Pig於每一個欄目都加入一款純素/素食菜式，就如這款Nachos，使素食者也可享受當中的滋味！Nachos一上桌就見其豐富度份量好多！！除了新豬肉及Nachos外，配料還有蕃茄莎莎及橄欖，配牛油果醬及純素車打芝士。本身味道已很豐富，再加上有些青辣椒，加添微微辣度，就更為滋味！！有兩位男士在場，這盤Nachos也未能清盤。真正的豬肉當然也少不了，點了份慢煮醬燒豬肋骨，配椰菜沙律﹑粟米及薯條。醬燒豬肋骨的BBQ醬汁濃厚惹味，ri
一打開餐牌，就見到餐牌設計的用心！逢豬肉烹調的菜式，會有豬嘜圖案標示，容易辨識。豬肉主菜就叫 "Enjoy Porky"，還印有 "Ho Sik" (好食) 的小豬圖案，於英倫風之中滲入一點地道感。豬肉以外的菜式就叫 "More Than Pork"，集齊海陸滋味。 (附官網餐牌圖以作參考)
墨西哥芝士新豬肉薄脆 (素)
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慢煮醬燒豬肋骨
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牛油帶子番紅花意大利飯
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接骨木花威士忌梳打
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是次的用餐體驗頗佳，座位寬敞舒適，食物味道亦令人滿意！PORKALICIOUS！！
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