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2006-05-31
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在喜記炒媽拆蟹之同時,主人家同場加映,隔離店潮州村之打包鹵水鵝肝同鹵鵝.外國的月亮並不是特別圓,起碼在鵝肝來講,潮州獅頭鵝一早行銷海外,鵝肝並不比法蘭西差幾多.鹵水式處之,更顯得肥美鵝肝,更加甘香豐朕.入口即化,服得五體投地.鹵鵝反而一般.可能之前鵝肝近乎完美,反而主體顯得乏然無味.
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