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2024-07-25 3542 瀏覽
預約午餐用膳困難不大,午市菜單性價比頗高。可於Find Wine Experience 選購紅酒於餐廳享用,只額外收10%服務費。餐廳寬敞舒適,適合慢慢享受美酒佳餚。餐包非常美味,牛油更是餐廳自製,有誠意!午市二人套餐(可變三人套餐)有5道菜式,如個別人士有特定膳食需要,可先向職員查詢,看看餐廳能否更改某些菜式。附送餐廳自製牛油餐包👍🏻套餐菜式如下:前菜是煙薰牛肉他他。由於我不吃食牛,餐廳為我安排了洋蔥芝士撻。餐湯是蔬菜雞白湯,雞白湯頗綿密,配上青蔥、茴香、炸蒜等香口食材,非常美味!第三道菜式是炭燒馬鮫魚,魚皮香脆,魚肉香滑,配合以蒜、青蔥、香草等製成特法式醬汁,讓人回味無窮🤤(此為套餐中我最喜愛的一道菜)第四道菜是Bâtard的招牌本地三黃雞配雞油飯🐥一隻雞為四人分量。所以,二人餐可分得半隻雞。侍應會先端上原隻雞讓食客拍照,然後再端上半隻雞及雞油飯。如果想食整隻雞,可以top up二人餐。雞油飯非常惹味,繞樑三日。第五道菜式是甜品-我挑選了希臘乳酪配西班牙黃桃,味道普通,建議top up甜品至farm cheese此外,我們另外點了餐廳有名的晶鑽魚子醬天使麵,色味俱佳🤤法式料理怎能缺
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預約午餐用膳困難不大,午市菜單性價比頗高。可於Find Wine Experience 選購紅酒於餐廳享用,只額外收10%服務費。餐廳寬敞舒適,適合慢慢享受美酒佳餚。

餐包非常美味,牛油更是餐廳自製,有誠意!
餐包
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午市二人套餐(可變三人套餐)有5道菜式,如個別人士有特定膳食需要,可先向職員查詢,看看餐廳能否更改某些菜式。附送餐廳自製牛油餐包👍🏻



套餐菜式如下:
前菜是煙薰牛肉他他。由於我不吃食牛,餐廳為我安排了洋蔥芝士撻。
Smoked  beef  tartar
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Onion  cheese  tart
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餐湯是蔬菜雞白湯,雞白湯頗綿密,配上青蔥、茴香、炸蒜等香口食材,非常美味!
Chicken  Velouté
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Chicken  Velouté
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第三道菜式是炭燒馬鮫魚,魚皮香脆,魚肉香滑,配合以蒜、青蔥、香草等製成特法式醬汁,讓人回味無窮🤤(此為套餐中我最喜愛的一道菜)
Charcoal  grilled  threadfin
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第四道菜是Bâtard的招牌本地三黃雞配雞油飯🐥一隻雞為四人分量。所以,二人餐可分得半隻雞。侍應會先端上原隻雞讓食客拍照,然後再端上半隻雞及雞油飯。如果想食整隻雞,可以top up二人餐。雞油飯非常惹味,繞樑三日。
Bâtard  signature  roast  chicken
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Bartard  signature  roast  chicken  and  pilaf  rice
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第五道菜式是甜品-我挑選了希臘乳酪配西班牙黃桃,味道普通,建議top up甜品至farm cheese
Greek  rogurt  with  yellow  peach  and  mint
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Farm  cheese
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此外,我們另外點了餐廳有名的晶鑽魚子醬天使麵,色味俱佳🤤
Angel  hair  with  Kristal  Cavier
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法式料理怎能缺少薯條?可惜,餐廳供應幼薯條。幸好餐廳供應的茄汁非常有要求,是來自alain milliat的蕃茄醬♥️

Fries
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總括然而,這是一頓fine wine and dine😊
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$1300 (午餐)
推介美食
餐包
Onion  cheese  tart
Chicken  Velouté
Charcoal  grilled  threadfin
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