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2022-12-07
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今次嚟到陳儀興嘅太子分店，坐落於30年代嘅舊式洋樓，所以店內嘅樓低特別高，更有氣派，裝修摩登，係潮菜嘅表表者❤️魚露浸花甲🐚 （$198）每隻漲卜卜，無沙，肥美鮮味，魚露有提鮮嘅作用❤️生醃賴尿蝦🦞 （$288）呢款菜式都係第一次食，用左大量嘅蒜蓉同辣椒醃製，一d都唔腥，但係會比較濃味，食落都幾開胃👍🏻鵝肉雙拼🦆 （$198）雙拼都有幾多款式可以選擇😋，揀左拼大墨魚🦑，鵝肉係潮州餐廳嘅靈魂菜式，呢間老字號出品當然高水準❤️，招牌滷水汁香濃有回甘，香而不鹹👍🏻，鵝肉肉質甘香，有彈性同咬勁。墊底嘅豆腐可以吸收哂經典嘅滷水汁梅子汁豬手🐷 （$158）梅子汁帶甜居多，只帶少少酸味，酸酸甜甜令到豬手炆得更淋，豬皮Q彈，有滿滿嘅骨膠原反沙芋💜 （$58/半份）傳統潮州甜品，功夫菜式，已經唔係道道都食到，外層滾滿做到沙沙效果嘅白糖，食落外酥內軟，芋頭粉糯👍🏻老藥吉🍊 （$20）潮式飲品，初初都擔心會係好似涼茶，飲落似鹹甘桔加酸梅湯，有齊甘，甜，酸。感覺都幾滋潤岩秋冬飲📍 陳儀興尚潮樓 (太子)太子太子道西179號地下及一樓
魚露浸花甲🐚 （$198）
每隻漲卜卜，無沙，肥美鮮味，魚露有提鮮嘅作用❤️
生醃賴尿蝦🦞 （$288）
呢款菜式都係第一次食，用左大量嘅蒜蓉同辣椒醃製，一d都唔腥，但係會比較濃味，食落都幾開胃👍🏻
鵝肉雙拼🦆 （$198）
雙拼都有幾多款式可以選擇😋，揀左拼大墨魚🦑，鵝肉係潮州餐廳嘅靈魂菜式，呢間老字號出品當然高水準❤️，招牌滷水汁香濃有回甘，香而不鹹👍🏻，鵝肉肉質甘香，有彈性同咬勁。墊底嘅豆腐可以吸收哂經典嘅滷水汁
梅子汁豬手🐷 （$158）梅子汁帶甜居多，只帶少少酸味，酸酸甜甜令到豬手炆得更淋，豬皮Q彈，有滿滿嘅骨膠原
反沙芋💜 （$58/半份）
傳統潮州甜品，功夫菜式，已經唔係道道都食到，外層滾滿做到沙沙效果嘅白糖，食落外酥內軟，芋頭粉糯👍🏻
老藥吉🍊 （$20）
潮式飲品，初初都擔心會係好似涼茶，飲落似鹹甘桔加酸梅湯，有齊甘，甜，酸。感覺都幾滋潤岩秋冬飲
📍 陳儀興尚潮樓 (太子)
太子太子道西179號地下及一樓
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