金撈老鴨湯刺身火鍋專門店 (已結業)

聽朋友介紹這裡嘅老鴨火鍋湯底超正，今晚就約了幾個愛吃嘅朋友去試試，首先要提醒訂位，因為真係好多人，如果冇訂枱要係出面等有吉位出現，一場白行無謂！因呢方面有唔少同類經驗，所以我們都係有訂位！位置唔難搵，柯士甸站向油麻地方向行到文昌街尾或由西頁街一路直行就到！好食就係咁行多少少，可以食得多啲！(消耗了)入去正題，之前都有望吓有乜必吃之選，本身叫金撈老鴨湯$198(一隻)，但店員推介金撈富貴老鴨湯$198(半隻)，用料比起只係老鴨湯多了冬蟲草，素翅，杞子等藥材一起煮，咁就照她嘅推介，其實好人都係點呢個湯底，等了一會店員盛住個鍋上枱，鍋中明顯見到素翅就放在老鴨上，而湯中放滿了冬蟲草同杞子雞比菇等材料，特滾熱氣，店員為我們分開老鴨肉同分頭啖湯，如果喜歡飲老火湯嘅朋友，一個字正！味道鮮甜，夠晒味，加埋啲嫩滑鴨肉，彈牙素翅，入口暖粒粒嘅感覺，係又冬又大風嘅晚上入口嘅感覺真係一絕！另外佢有特價海鮮，大大隻扇貝，都係$30/隻，當然手快有手慢冇啦，而且加埋蒜蓉粉絲去蒸，新鮮甜美又彈牙！絕對抵吃！跟住當然係要叫個招牌本地手切牛頸脊(大)$298，大大碟，師傅切得啱啱好，拖一拖個老鴨湯底，入口味道嫩滑軟熟，