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2024-04-27
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星橋居酒屋地址 :中環嘉咸街35-39號嘉豪大廈地舖一入門口右手邊黑藍壁畫好搶眼,可愛日本卡通風,這日本居酒屋🏮氣氛很活潑。食串燒點了多款雞軟骨、雞頸肉、雞翼,雞軟骨一向領貪爽口,雞頸肉在香港人是不會吃的部位,起骨邊位肉,用門牙咬一絲絲的,作下酒小吃。雞翼燒到皮脆日本豚肉同九條蔥豚肉卷,日滋滋是五花腩的魁力油甘魚餃豐富油脂,香噴噴魚油肉質柔軟。燒明太子那鹹香味,是要在口中慢慢品嚐。配了青瓜片同香蘿蔔蓉,平均返鹹辣味道。燒鱈魚干,記得小時一包一條細長的鱈魚絲零食嗎,就是那味,燒到帶點焦脆唐揚雞圓圓的很可愛
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