紅館 (擺花街) (已搬遷) 新店位置

Item: 紅館 (擺花街)
Rating: 4
Author: Manwick L

RaRe Restaurant (Lyndhurst Terrace)

188 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

13299

中環

$101-200

多國菜咪嘥嘢食店

153

資訊:
餐廳:	紅館 (擺花街)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Manwick L

等級2

聖誕節期間就揀咗位於中環擺花街嘅RaRE(紅館)試吓佢，而今次就order咗3個courses 一試究竟！·1️⃣磨菇濃湯：湯以磨菇蓉為主導，綿滑香濃，啖啖磨菇香！👍🏻·2️⃣法式豬肉醬伴法包：食得出個豬肉醬係以傳統法式手法製作，肉醬口感都算幾幼滑，味道方面除咗豬肉本身嘅肉味之外仲食到輕輕嘅香草味，唔錯！·3️⃣ 蟹肉Risotto:呢碟浄係買相已經夠吸引，用蟹蓋盛載住嘅Risotto一啲都無令人失望。飯粒煮到軟硬適中又吸收到湯汁嘅鮮味，最正係真係食到一絲絲嘅蟹肉同埋好香嘅芝士味。我覺得呢碟一定要試！😍·餐廳環境唔叫好靚，不過我鐘意佢有一份西式小餐館嘅氣息，而且服務都算幾貼心，用餐期間都食得出淡淡的人情味。

聖誕節期間就揀咗位於中環擺花街嘅RaRE(紅館)試吓佢，而今次就order咗3個courses 一試究竟！
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1️⃣磨菇濃湯：
湯以磨菇蓉為主導，綿滑香濃，啖啖磨菇香！👍🏻
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2️⃣法式豬肉醬伴法包：
食得出個豬肉醬係以傳統法式手法製作，肉醬口感都算幾幼滑，味道方面除咗豬肉本身嘅肉味之外仲食到輕輕嘅香草味，唔錯！
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3️⃣ 蟹肉Risotto:
呢碟浄係買相已經夠吸引，用蟹蓋盛載住嘅Risotto一啲都無令人失望。飯粒煮到軟硬適中又吸收到湯汁嘅鮮味，最正係真係食到一絲絲嘅蟹肉同埋好香嘅芝士味。我覺得呢碟一定要試！😍
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餐廳環境唔叫好靚，不過我鐘意佢有一份西式小餐館嘅氣息，而且服務都算幾貼心，用餐期間都食得出淡淡的人情味。