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2017-08-06
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星期六下午七點到,不用等位,舖內有五六人。職員會介紹各款烏冬(第一次幫襯),又有menu 詳細介紹(種類唔多,專心做好手打烏冬)。於是選了蛋撈粗烏冬拼雞肶。粗烏冬係有咬口的,不過若擺放七味粉響枱面比客用會更好。雞肶似用鹵嘅方法(不要期望太高),成個餐份量係好足夠的!味道係可以的,下次要試埋幼烏冬睇下彈唔彈牙,同其他種類嘅‘湯底’先!係可以再幫襯的!
職員會介紹各款烏冬(第一次幫襯),又有menu 詳細介紹(種類唔多,專心做好手打烏冬)。
於是選了蛋撈粗烏冬拼雞肶。
粗烏冬係有咬口的,不過若擺放七味粉響枱面比客用會更好。雞肶似用鹵嘅方法(不要期望太高),成個餐份量係好足夠的!
味道係可以的,下次要試埋幼烏冬睇下彈唔彈牙,同其他種類嘅‘湯底’先!
係可以再幫襯的!
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