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2015-11-23
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朋友話佢朋友帶佢食間天然海鮮專門店，食完後念念不忘，叫我地一定要試。仲以行動証明佢講嘅嘢，同我地一起去。店座落於彌敦道佐敦薈中較新的大廈內。朋友說上次嚟這個湯好正(我話佢啊成餐只講正，好煩！哈哈！)魚係用瘦身鲩魚,唔會一路食啲魚油一路出之餘，啲魚仲唔鞋，又多肉,不過就多細骨，食就要小心啲。真係好大條！好似好滋補咁！湯底煲好可率先飲碗， 飲完就知朋友點解話正！原因係用左好多鮮魚仔煲的魚煲成的湯，鮮甜到你唔信！好味同夠味到唔洗落豉油，索性放Monkey心愛的辣椒等配料落湯上，無次點都keep住份滋味。朋友話這店特色係店主會每日購入在西貢，人地潛水在水中潛到的新鮮海鮮，有時啲海鮮會很特别，例如好似上面呢個，當大家以為係雪白的蠔既時候，其實係～車蠔。車蠔質感似帶子同元貝之間，有咬感！(滾兩至三分鐘得啦！！太耐會un ga)青口都係在西貢既海潛起來的，有成隻大耳茶布咁大。隻隻都爽口，滾完後都有陣海水味。我最愛的本地牛！片片鮮紅色，一啲都唔肥，薄薄一佢都感到有彈性，牛味很重，同一般什麽美國肥牛，安格斯牛完全唔同，份外好味！超生猛瀨尿蝦，大大隻之餘仲響度翩翩起舞！呢度勁正！咁大隻瀨屎蝦新鮮唔左講，仲
朋友話佢朋友帶佢食間天然海鮮專門店，食完後念念不忘，叫我地一定要試。仲以行動証明佢講嘅嘢，同我地一起去。店座落於彌敦道佐敦薈中較新的大廈內。
朋友說上次嚟這個湯好正(我話佢啊成餐只講正，好煩！哈哈！)魚係用瘦身鲩魚,唔會一路食啲魚油一路出之餘，啲魚仲唔鞋，又多肉,不過就多細骨，食就要小心啲。
真係好大條！好似好滋補咁！
湯底煲好可率先飲碗， 飲完就知朋友點解話正！原因係用左好多鮮魚仔煲的魚煲成的湯，鮮甜到你唔信！
好味同夠味到唔洗落豉油，索性放Monkey心愛的辣椒等配料落湯上，無次點都keep住份滋味。
朋友話這店特色係店主會每日購入在西貢，人地潛水在水中潛到的新鮮海鮮，有時啲海鮮會很特别，例如好似上面呢個，當大家以為係雪白的蠔既時候，其實係～車蠔。車蠔質感似帶子同元貝之間，有咬感！
(滾兩至三分鐘得啦！！太耐會un ga)
青口都係在西貢既海潛起來的，有成隻大耳茶布咁大。隻隻都爽口，滾完後都有陣海水味。
我最愛的本地牛！片片鮮紅色，一啲都唔肥，薄薄一佢都感到有彈性，牛味很重，同一般什麽美國肥牛，安格斯牛完全唔同，份外好味！
超生猛瀨尿蝦，大大隻之餘仲響度翩翩起舞！呢度勁正！咁大隻瀨屎蝦新鮮唔左講，仲要係隻隻已剝殼，可以輕輕鬆鬆唔洗郁就可以食到鮮甜的啖啖厚肉瀨尿蝦了！！
咁好味既湯底當然係竹笙出場既時間啦！呢度啲竹笙有小小黄，朋友有小小驚唔乾淨，我叫佢放心，白白的先係漂過的，呢個放心食啦，兩索多啲咁正既湯底先收手啊！咁好味同特別既海鮮專門店，點樣唔可以唔介紹俾朋友先！很特別的一餐“邊爐”啊！
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