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2015-12-13
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跟朋友相聚, 最頭痛不是擇日子而是吃什麼, 所以我比較喜歡吃放題, 因為食物選擇多, 價錢又比自助餐化算, 雖然剛吃過不久, 但另一位朋友相约我,也再次選擇吃放題, 今次來到夢工房o之前一次沒有訂位即興來夢工房, 結果見到一條長龍, 當然轉場囉o 今次醒目, 早三天前訂位, 所以不用等候便可入坐o 這裡的裝潢比較簡約, 但勝在寬闊及舒適o 甫坐下, 朋友便急不及待點食物, 我便去取飲品，這裡提供的種類也很多，迎合不同口味人士。而且甜品也是有很多款可選擇。刺生有我至愛的三文魚,甜蝦, 玉子, 鮑魚片, 蟹柳, 松葉蟹段(這個要另外加$58才可享用)o刺生用透明船盛載, 十分搶眼。玉子蛋香十足, 吃不厭。三文魚及甜蝦夠新鮮, 三文魚肥美油脂高没有筋。甜蝦鲜甜,肉質嫩。鲍鱼片及蟹柳只是一般急凍的貨式，質素還可以。至於松葉蟹段，肉質比較硬，但蟹味十足，朋友獨愛這款，翻吃了两三次。喜歡吃香口食物的人, 當然少不了天婦羅。我們㸃了南瓜、蕃薯、香蕉、大蝦、茄子及蟹柳。各款天婦羅都不錯, 雖然是油炸但絶不油膩，當中我最喜歡是香蕉天婦羅，外皮薄又夠脆配上香蕉的香甜，簡單又好味。除了天婦羅外。 我們也
跟朋友相聚, 最頭痛不是擇日子而是吃什麼, 所以我比較喜歡吃放題, 因為食物選擇多, 價錢又比自助餐化算, 雖然剛吃過不久, 但另一位朋友相约我,也再次選擇吃放題, 今次來到夢工房o之前一次沒有訂位即興來夢工房, 結果見到一條長龍, 當然轉場囉o 今次醒目, 早三天前訂位, 所以不用等候便可入坐o 這裡的裝潢比較簡約, 但勝在寬闊及舒適o
甫坐下, 朋友便急不及待點食物, 我便去取飲品，這裡提供的種類也很多，迎合不同口味人士。而且甜品也是有很多款可選擇。
刺生有我至愛的三文魚,甜蝦, 玉子, 鮑魚片, 蟹柳, 松葉蟹段(這個要另外加$58才可享用)o刺生用透明船盛載, 十分搶眼。玉子蛋香十足, 吃不厭。三文魚及甜蝦夠新鮮, 三文魚肥美油脂高没有筋。甜蝦鲜甜,肉質嫩。鲍鱼片及蟹柳只是一般急凍的貨式，質素還可以。至於松葉蟹段，肉質比較硬，但蟹味十足，朋友獨愛這款，翻吃了两三次。
喜歡吃香口食物的人, 當然少不了天婦羅。我們㸃了南瓜、蕃薯、香蕉、大蝦、茄子及蟹柳。各款天婦羅都不錯, 雖然是油炸但絶不油膩，當中我最喜歡是香蕉天婦羅，外皮薄又夠脆配上香蕉的香甜，簡單又好味。
除了天婦羅外。 我們也點了其他炸物， 有日式吉列蠔、紫心香芋丸、流心芝麻球。這三款都十分好味，我特別特別喜歡流心芝麻球，它的外層炸得脆卜卜。内裡軟棉棉，咬一口，芝麻餡便緩緩流出來，满口都是芝麻香味， 甜味適中，令人回味無窮。
胡麻酱冷拉麵的醬汁十分惹味，而拉麵軟硬適中。芝麻八爪魚做得不錯，八爪魚彈牙有嚼勁。燒菠蘿多汁清甜帶少許酸味，醒胃。 盬燒秋刀魚及雞翼燒得有㸃乾身，不夠入味。
因為吃了很多胡麻酱冷拉麵，所以吃了很少壽司，花之恋是我必吃的，因為有三文魚，這裡的花之恋比較細件，正合我心意，一啖放入口，非常满足。
這裡其實還有火鍋，可惜我吃到壽司巳很飽，未能親嘗，唯有等下一次再試。
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