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2007-07-20
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部門首長榮休,局方決定在這兒大排筳席歡送他,我這小角色也有幸能敬陪末座。孤陋寡聞的我事前根本不知道中華總商會的地址,那就更遑論知道這裡有一個只招待會員的中菜廳了。儘管只是午餐,但菜也非常豐富,計有淮杞翅群螺頭煲湯、玉環瑤柱甫、古法蒸大桂魚、翡翠帶子蝦球、秘製鎮江骨、當紅炸子雞和錦繡荷葉飯,廚師手勢非常好,每味都做得恰到好處,不過好戲在後頭,甜品是生磨蛋白杏仁茶,本蟲一向都不喜歡杏仁霜的味道,但無可否認這裡的杏仁茶造得香滑甜美,實在是佳品。
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